Recept Kompot z letních jablek na zimní spotřebu

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Toto mne naučila moje teta asi před třiceti roky a od té doby je to jeden z našich nejoblíbenějších kompotů (vedle hruškového a broskvového).Za­vařuji je do skleniček s obsahem 370 ml,nebo podobného obsahu.

Postup

Umytá letní jablka rozkrojím na čtvrtky a vykrojím jádřinec.Dávám do mísy s vodou a kyselinou citronovou aby jablka nezhnědla.Jablka neloupat.Citron, který není chemicky ošetřený umyji a nakrájím i s kůrou na plátky asi 4 mm silné.Jablka naskládám do zavařovacích sklenic o obsahu asi 370 ml,nahoru položím kolečko citronu,přidám jedno kolečko sladidla které sladí jako kostka cukru a jedno kolečko sladidla které sladí jako půl kostky cukru a zaleji to vodou aby bylo všechno ponořené.Sklenice uzavřu a steriluji 10 minut na 75°C. Pak sklenice prudce ochladím.Na první ochutnávku si počkám aspoň tři týdny až je všechno navzájem správně prostoupené.Po této době se dá jíst i citron se slupkou a je velmi chutný,protože je ochucený jablky .
Neuvedla jsem u jednotlivých ingrediencí množství,ale to je podle toho jaké množství chceme zavářet.

Recept je z kategorií: Pro diabetiky


Reklama

Nahlásit recept

  • 31.07.13 vloženo
  • 2386x zobrazeno

Čas přípravy

  • nevím

Ingredience

  • letní jablka
  • citron bez chemického ošetření
  • sladidlo (cukr)
  • voda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kompot z letních jablek na zimní spotřebu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz