Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jehněčí kastrůlek s kapustou - Baranina duszona z kapusta wloska..
babi Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Naklepat maso, potřít ho česnekem a posypat solí a trochou mouky. Po všech stranách ho osmažit na 1 lžíci slaninového výpeku. Přendat do kastrolu, zalít vodou a přikryté dusit asi 1 hodinu. Nakrájet maso na plátky, vrátit ho do kastrolu, mezi plátky přidat kapustu, posypat kmínem a vše zalít vodou. Přikrýt a dusit dalších 20 minut. Zbytek mouky osmažit na 1 lžíci výpeku a smíchat se 3 lžícemi vody. Ochutit solí, cukrem a octem. Přidat k masu, přivést k varu a dobře promíchat. Podávat s vařenými brambory
Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso
- 27.02.07 vloženo
- 4245x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 700 g jehněčího, zbaveného přebytku tuku a blan
- sůl
- 1 stroužek utřeného česneku
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 2 lžíce výpeku ze slaniny (30 g)
- 125 ml vody
- 1 malá hlávka kapusty na hrubé plátky nakrájená
- 125 ml vody
- 1 lžička drceného kmínu
- 3 lžíce vody
- 1 lžička cukru
- 1 lžička octa
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jehněčí kastrůlek s kapustou - Baranina duszona z kapusta wloska..
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hraběnčiny řezy
Přečtěte si recept na Jehněčí kastrůlek s kapustou - Baranina duszona z kapusta wloska..