Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Ochutit kousky kuřete solí, pepřem a kreolským kořením. Osmažit je na prudko do hněda na 2 lžících oleje a dát stranou. Na stejném oleji osmažit klobásky a dát je stranou. Slít tuk z pánve. Na velkém kastrolu rozehřát 1/2 hrnku oleje a přidat mouku. Usmažit dosti tmavou zásmažku po New Orleánském stylu na barvu mléčné čokolády (pozor, nespálit). Přidat zeleninu a rychle ji zamíchat. Za stálého míchání pokračovat ve smažení asi po 4min. Přidat vývar, koření, kuře a klobásku. Přivéct do varu a vařit po 1hod. Sem tam sejmout šum s povrchu pokrmu. Přidat šalotky a petrželku a varit po 5min. déle.
Recept je z kategorií: Směsi mas
Kreolské knedlíky, nebo rýže, horká bageta a pivo.
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Jednoduché kuřecí Gumbo z New Orleans s klobáskou