Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Jachne
jolana Jordánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1.Cibulu spenime na oleji, pridame maso, osolime , okrenime, chvilku oprazime, prikryjeme pokrievkou a dusime.
2.Repu olupeme a bud nakrajame na kocky alebo nahrubo nastruhame.
3.Ked mame maso do troch stvrtim udusene pridame repu, za obcasneho miesania mierne oprazime, podlejeme vyvarom a udusime.
4. Cesnak pretlacime, pridame stipku soli, polku az 1 vytlaceny citron alebo primerane octu (podla chuti) a primesame k masku uplne na konci varenia. Nechame kratucko prejst varom a odstavime.
Podavame s ryzou alebo burgul/bulgur.
Dobra je aj knedla-hlavne zemiakova alebo zemiaky 
Dobru chut 
Pozn.:.. tak isto pripravujeme s mrkvou, akurat ju neobvarame ani nestruhame, len pokrajame na hrubsie kolieska a pridavame k masu skor.
Recept je z kategorií: Hovězí maso
Reklama
- 06.01.10 vloženo
- 2721x zobrazeno
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 500-600 gr dobreho mladeho hovadzieho masa narezaneho na kocky
- 2-3 cervenej repy trocha obvarenej
- mlete cierne korenie
- cibula narezana na drobno
- hlavka cesnaku
- 1 citron alebo ocot
- voda/vyvar na podliatie
- sol
- na dochutenie susena drvena mata (kto chce)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jachne
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky
Reklama
hm, keď som videl dusenú hovädzinu s cviklou napadlo ma že nepolievková varianta boršču, a ono je to jordánske… určite to však bude dobré.
5065 příspěvků 11.01.10 15:21
Martine, dobru chut
.. dakujem za spravu, ktora sa naramne
hodila> pecenu s pecenym cesnakom chystam v stredu pre hosti 
…pepicek nelže
Pepíček pod tímhle smajlíkem sliboval palec nahoru
Vyzkoušel jsem k nedělnímu podvečernímu obědu. S pečenou řepou i s pečeným česnekem. Bylo (byla?) výborná, nezbyla ani kapička omáčky. Místo máty jsme rozdrvil pytlíček mátového čaje a jako přílohu bramborové noky. Jolanko (Y).
5065 příspěvků 07.01.10 05:57
Martine, urcite ze ano
Ak ju upecies , tak pridaj cesnak upeceny. To ma
teraz napadlo.. to skusim tiez. Urcite to bude fajnove . Takze dakujem aj ja
tebe 
Dobru noc
Jolanko, prosím tě dala by se řepa přidat až ke konci vaření, třeba předem upečená v troubě? Myslím, že dlouhé vaření jí nesvědčí. Recept se mi moc líbí.