Recept Hubičky Pra

kltko Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

prepis receptu z knihy Jedlá a nápoje našich predkov, autorka R. Stoličná. Autorka vychádza z receptov siahajúcich od novších prameňov cez recepty zozbierané v etnografických výskumoch až ku Prvej kuchárskej knihe v slovenskej reči od Jána Babilona z roku 1870. Recept je z Dolnej Súče.

Postup

Bravčové vnútornosti pokrájame na drobné kúsky a uvaríme v osolenej vode.
Po uvarení ich zahustíme zátrepkou z mlieka, múky smotany a dochutíme octom.
Podávame s chlebom.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

19.01.10 vloženo
1773x zobrazeno

Ingredience

bravčové vnútornosti;
srdce, pečeň /játra/, obličky, pľúcka
mlieko
múka
smotana
soľ
ocot

Doporučená příloha

chlieb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hubičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

martinsog

103 příspěvků 20.01.10 03:19

Re: Hubičky (PRA)

No myslím, že „bosá“ kuchárka na finálny efekt byť nemusí, ale ak ju treba bozkať a je pekná… Prečo nie. :-)))

Napsat příspěvek

casino

4469 příspěvků 19.01.10 23:59

Re: Hubičky (PRA)

Čto takoje „Hubičky“? Asi ne totéž co „bosky“ nebo „pusinky“ :-))) Podle receptu by se to mohlo klidně jmenovat „Pajšl“, ale už by to neznělo tak poeticky :-)

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář