Recept Hubičky Pra

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

prepis receptu z knihy Jedlá a nápoje našich predkov, autorka R. Stoličná. Autorka vychádza z receptov siahajúcich od novších prameňov cez recepty zozbierané v etnografických výskumoch až ku Prvej kuchárskej knihe v slovenskej reči od Jána Babilona z roku 1870. Recept je z Dolnej Súče.

Postup

Bravčové vnútornosti pokrájame na drobné kúsky a uvaríme v osolenej vode.
Po uvarení ich zahustíme zátrepkou z mlieka, múky smotany a dochutíme octom.
Podávame s chlebom.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 19.01.10 vloženo
  • 1803x zobrazeno

Ingredience

  • bravčové vnútornosti;
  • srdce, pečeň /játra/, obličky, pľúcka
  • mlieko
  • múka
  • smotana
  • soľ
  • ocot

Doporučená příloha

  • chlieb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hubičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
martinsog
103 příspěvků 20.01.10 03:19
Re: Hubičky (PRA)

No myslím, že „bosá“ kuchárka na finálny efekt byť nemusí, ale ak ju treba bozkať a je pekná… Prečo nie. :-)))

casino
4482 příspěvků 19.01.10 23:59
Re: Hubičky (PRA)

Čto takoje „Hubičky“? Asi ne totéž co „bosky“ nebo „pusinky“ :-))) Podle receptu by se to mohlo klidně jmenovat „Pajšl“, ale už by to neznělo tak poeticky :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz