Recept Hovězí po Japonsku za patnáct minut - Gyuniku No Tataki..

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Těžkou pánev hodně rozehřát. Maso osolit a na sucho ho osmažit na všech stranách jenom po tu dobu, co změní barvu. Nakrájet na velice tenké plátky. Maso bude zvenku udělané, ale uvnitř úplně syrové. Oloupat cibuli, rozkrojit ji podélce napůl a potom na tenké plátky. Prsty ji rozdělit a vložit do ledové vody, slít a osušit ji. Na talíř do kruhu poskládat plátky masa. Do středu talíře rozložit Shiso lístky. Úplně do středu udělat kopeček z nakrájené Daikon ředkve smíchané s cibulí a nahoře kopeček ozdobit jarní cibulkou. Z nastrouané ředkve s paprikou udělat kuličky a ty poskládat kolem kopečku bílé ředkve. V malé misce podávat Ponzu omáčku.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 03.03.07 vloženo
  • 6421x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 hovězího, nejlépe svíčkové ke konci (ale ne konec)
  • 1 lžička soli
  • 1 střední červená cibule
  • Ohba nebo Shiso listy, nebo lístky řeřichy na ozdobu
  • 200 g (asi 8 cm) oloupané Daikon ředkve, na tenký plát nakrajené a potom na dlouhé tenké nudle nakrájené
  • na jemné nudle nakrájené jarní cibulky na ozdobu
  • 4 lžíce na jemno nastrouhané Daikon ředkve smíchané s 1/4 lžičky mleté červené papriky na podávání
  • Recept na Ponzu namáčecí omáčku na podávání "ZDE":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=25694
  • Bude zde můj obrázek ...

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí po Japonsku za patnáct minut - Gyuniku No Tataki..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hovězí po Japonsku za patnáct minut - Gyuniku No Tataki..

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hovězí po Japonsku za patnáct minut - Gyuniku No Tataki...

pro ty, co mají ve zvyku navštívit web, hledat recept a pak jej přidat do komentáře! Ušetřím Vám čas. Recept nenajdete!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Cibulačka Cibulačka
Chilli con carne Chilli con carne
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz