Recept Guacamole

pepicek Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozkrojte avokáda na půl, vydloubněte pecku a vydlabejte dužninu lžičkou. Rozmačkejte vydlabanou dužninu v misce vidličkou a přidávejte citronovou šťávu. (pokud chcete opravdu jemné guacamole použijte mixér). Osolte a přidejte najemno nasekané chilli papričky, omáčku a opepřete. Před podáváním uschovejte v lednici. *A aby to nebyla nuda, mám pro Vás variace, kombinujte podle chuti :)* Přidejte dva utřené nebo propresované stroužky česneku. Nebo co takhle 2 lžičky sušené cibule a nebo oboje s česnekem. Další varianta je přidat půl lžičky celého koriandru. A nebo můžete guacamole smíchat s majonézou a dosáhnout tak krásně jemné konzistence ... A co třeba rozsekat jedno rajče na drobno a vmíchat Pro slavnostní příležitosti můžete ozdobit měsíčky nakrájených rajčat, nebo petrželovou natí Jedna Los Angeleská restaurace podává guacamole v misce dovnitř jsou zapíchané cca 5cm dlouhé řapíky celeru a vše je posypáno mletou paprikou.Prostě možností je X :)

Recept je z kategorií: Studené omáčky

Nahlásit recept

  • 8204x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Ingredience

  • 2 větší zralá avokáda
  • 2-3 lžíce citronové šťávy (nebo podle chuti)
  • sůl (cca půl lžičky)
  • pepř
  • 2-4 sterilované zelené feferonky (zbavené semínek a nasekané na drobno)
  • trochu ostré chilli omáčky nebo podrcených sušených chilli papriček

Doporučená příloha

  • Toto je příloha sama o sobě k mexickým jídlům, obzvláště dobrá k fajitas nebo jiným plackám :)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guacamole

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz