Recept Guacamole

pepicek Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozkrojte avokáda na půl, vydloubněte pecku a vydlabejte dužninu lžičkou. Rozmačkejte vydlabanou dužninu v misce vidličkou a přidávejte citronovou šťávu. (pokud chcete opravdu jemné guacamole použijte mixér). Osolte a přidejte najemno nasekané chilli papričky, omáčku a opepřete. Před podáváním uschovejte v lednici. *A aby to nebyla nuda, mám pro Vás variace, kombinujte podle chuti :)* Přidejte dva utřené nebo propresované stroužky česneku. Nebo co takhle 2 lžičky sušené cibule a nebo oboje s česnekem. Další varianta je přidat půl lžičky celého koriandru. A nebo můžete guacamole smíchat s majonézou a dosáhnout tak krásně jemné konzistence ... A co třeba rozsekat jedno rajče na drobno a vmíchat Pro slavnostní příležitosti můžete ozdobit měsíčky nakrájených rajčat, nebo petrželovou natí Jedna Los Angeleská restaurace podává guacamole v misce dovnitř jsou zapíchané cca 5cm dlouhé řapíky celeru a vše je posypáno mletou paprikou.Prostě možností je X :)

Recept je z kategorií: Studené omáčky

Nahlásit recept

  • 8346x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Ingredience

  • 2 větší zralá avokáda
  • 2-3 lžíce citronové šťávy (nebo podle chuti)
  • sůl (cca půl lžičky)
  • pepř
  • 2-4 sterilované zelené feferonky (zbavené semínek a nasekané na drobno)
  • trochu ostré chilli omáčky nebo podrcených sušených chilli papriček

Doporučená příloha

  • Toto je příloha sama o sobě k mexickým jídlům, obzvláště dobrá k fajitas nebo jiným plackám :)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guacamole

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz