Recept Grilovaná cherry rajčátka ve slanině se sýrovou omáčkou

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Plátky pancetty (nebo slaniny) rozkrojíme podélně napůl a pevně s ní obalíme rajčátka. Mozzarellu nakrájíme na 12 stejných kousků. Vše rozdělíme na čtyři díly a střídavě napichujeme na špízové jehly - vždy po pěti kusech rajčat ve slanině a třech kusech sýra. Lehce potřeme olivovým olejem a vložíme do trouby pod gril. Grilujeme, dokud rajčata nezačnou praskat. Mezitím v kastrůlku smícháme mléko a smetanu, zahřejeme a přidáme nastrouhaný eidam a jemně pokrájený hermelín. Za stálého míchání necháme sýry roztavit, osolíme, opepříme a vmícháme lžičku solamylu, rozmíchanou v pár lžících studené vody. Necháme přejít varem. Špízy podáváme s jemnou sýrovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 20.05.07 vloženo
  • 3819x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 20 ks cherry rajčátek
  • 5 plátků pancetty (možno použít i anglickou slaninu)
  • 200 g mozzarelly
  • olivový olej
  • 100 ml mléka
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 g hermelínu
  • 30 g eidamu
  • 1 lžička solamylu
  • bílý pepř
  • sůl
  • 4 špízové jehly

Doporučená příloha

  • bílé pečivo a olivy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaná cherry rajčátka ve slanině se sýrovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz