Recept Dnes jsem upekla vynikající koláč z francouzské cukrárny

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Dnes jsem upekla vynikající koláč z francouzské cukrárny

Postup

Vyvélet těsto na tenko a vyložit jím 23cm nízkou koláčovou formu i s okrajem. Odříznout nahoře přebytek těsta a formu vložit ho do chladničky. Smíchat mandle s cukrem a zamíchat dovnitř máslo do krémova. Přidat vejce, bílek a tresť a dobře umíchat do hladka. Vložit plech do trouby a troubu předehřát na 190°C (375°F, nebo plynovou na 5). Nalít mandlovou hmotu/Frangipane na připravené těsto ve formě a nahoru poskládat půlky rynglí. Formu položit na rozehřátý plech v troubě a koláč péct po 50-55min., nebo až je pěkně hnědý. Nechat je vychladnout ve formě postavené na mřížce. V malém kastrolku rozehřát zavařeninu s brandy a štětcem potřít ještě horký koláč glazůrou. Koláč podávat při pokojové teplotě. TIP: Ovoce může být různé od meruněk, přes hrušky a kíwi , po sušené švestky atd.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 27.08.03 vloženo
  • 17233x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • žluté ryngle, rozpůlené a vypeckované
  • 1 recept ¨Francouzké sladké těsto na koláče¨ z Labužníka
  • 1 lžíce ovocného brandy
  • 4 lžíce meruňkové zavařeniny, propasírované
  • Náplň Frangipane:
  • 100g oloupaných na sucho opražených mandlí, na jemno nastrouhaných
  • 55g (4 lžíce) jemného krystalového cukru
  • 75g (5 lžic másla)
  • 1 vejce
  • 1 bílek
  • několik kapek mandlové tresti (nemusí být)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dnes jsem upekla vynikající koláč z francouzské cukrárny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz