Recept Dnes jsem upekla vynikající koláč z francouzské cukrárny

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Dnes jsem upekla vynikající koláč z francouzské cukrárny

Postup

Vyvélet těsto na tenko a vyložit jím 23cm nízkou koláčovou formu i s okrajem. Odříznout nahoře přebytek těsta a formu vložit ho do chladničky. Smíchat mandle s cukrem a zamíchat dovnitř máslo do krémova. Přidat vejce, bílek a tresť a dobře umíchat do hladka. Vložit plech do trouby a troubu předehřát na 190°C (375°F, nebo plynovou na 5). Nalít mandlovou hmotu/Frangipane na připravené těsto ve formě a nahoru poskládat půlky rynglí. Formu položit na rozehřátý plech v troubě a koláč péct po 50-55min., nebo až je pěkně hnědý. Nechat je vychladnout ve formě postavené na mřížce. V malém kastrolku rozehřát zavařeninu s brandy a štětcem potřít ještě horký koláč glazůrou. Koláč podávat při pokojové teplotě. TIP: Ovoce může být různé od meruněk, přes hrušky a kíwi , po sušené švestky atd.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 27.08.03 vloženo
  • 17533x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • žluté ryngle, rozpůlené a vypeckované
  • 1 recept ¨Francouzké sladké těsto na koláče¨ z Labužníka
  • 1 lžíce ovocného brandy
  • 4 lžíce meruňkové zavařeniny, propasírované
  • Náplň Frangipane:
  • 100g oloupaných na sucho opražených mandlí, na jemno nastrouhaných
  • 55g (4 lžíce) jemného krystalového cukru
  • 75g (5 lžic másla)
  • 1 vejce
  • 1 bílek
  • několik kapek mandlové tresti (nemusí být)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dnes jsem upekla vynikající koláč z francouzské cukrárny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Cibulačka Cibulačka
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz