Recept Debrecínské ragú z vepřového masa (pro Váhy)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme maso pokrájené na kostky, které osmahneme, okořeníme a přidáme protlak a podlijeme vodou. Vmícháme na nudličky pokrájené papriky a dusíme, až je vše měkké. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, přidáme kolečka párku a společně povaříme. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 14.10.04 vloženo
  • 8878x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g vepřového plecka bez kosti
  • 2 cibule
  • 2 PL oleje
  • 1 nožička párku
  • 1 malý rajčatový protlak
  • 2 větší papriky
  • 100 ml smetany
  • 1 PL hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • mletá paprika
  • drcený kmín
  • sůl.

Doporučená příloha

  • těstoviny a kompot nebo ovocný salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Debrecínské ragú z vepřového masa (pro Váhy)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Debrecínské ragú z vepřového masa (pro Váhy)

muchomurka
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Debrecínské ragú z vepřového masa (pro Váhy)

Vcelku dobré, ale místo rajčatového protlaku je lepší použít kečup a na podlévání použít vývar z 1/2 kostky masoxu. S rajčatovým protlakem je to dosti ostré.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz