Recept Cibuláčky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Droždí rozpustíme v troše vlažné vody se lžičkou cukru a lžící mouky. Kvásek spolu s olejem, moukou a 2,5 dl vlažné vody zpracujeme na těsto. Na pomoučněném válu rozválíme na placku o tloušťce mezo 0,5 a 1 cm. Hrnkem či vykrajovátkem vykrojíme kolečka, položíme na pečící papír na plech (či na pečlivě vymaštěný plech) a potřeme rozšlehaným vejcem. Cibuli a slaninu nakrájíme na drobno. Malou lžičkou vymáčkneme ve středu kolečka důlek a směs cibulky a slaninky do důlku jemně vmáčkneme. Koláčky opatrně posolíme, případně použijeme zvolené koření a necháme ještě cca 15 minut kynout.
Ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova.

Poznámka po zkoušce: V původním receptu je uvedena tloušťka placky, ze které se kolečka vykrajují, opravdu 1 cm. Zkoušela jsem to a koláčky pak byly po nakynutí a upečení příliš vysoké. Doporučuji tedy placku spíše nižší.

Poznámka pro VEG: Obvykle dělám variantu bez slaniny a myslím, že není o nic horší než ta masitá :-)

Recept je z kategorií: Slané pečivo


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.05.05 vloženo
  • 6183x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Ingredience

  • 400 g hladké mouky
  • 30 g droždí
  • 1,5 dl oleje
  • 3 dl vlažné vody
  • lžička cukru
  • 4 větší cibule
  • slanina (chcete-li)
  • rozšlehané vejce na potření
  • případně sádlo na vymaštění plechu
  • sůl
  • koření dle vlastní chuti - pepř, kmín, paprika, různé směsky

Doporučená příloha

  • dobré bílé suché víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cibuláčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz