Recept Brandy Sauce - omáčka na sladkosti i k jejich výrobě

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V malém kastrolku přivéct smatanu do varu. Dovnitř zamíchat máslo a cukr. Vložit trochu směsi do žloutků a rychle ji zašlehat, aby se žloutky nesrazily. Vrátit žloutkovou směs do kastrolku a za stálého míchání nechat vše pomalinku probublávat/zahřívat (simmer) do zhoustnutí. Nenechat však vařit! Odstavit a dovnitř zamíchat koňak.

Recept je z kategorií: Krémy

Nahlásit recept

  • 08.11.06 vloženo
  • 3162x zobrazeno

Ingredience

  • Na 250 ml
  • 125 ml plnotučné 33% - 40% smetany
  • 4 lžíce másla pokojové teploty
  • 80 g jemného krystalového cukru
  • 2 velké žloutky, lehce našlehané
  • 2 lžíce koňaku, nebo brandy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brandy Sauce - omáčka na sladkosti i k jejich výrobě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz