Vasili

Baklažány plněné Řecko

Vasili 27.2.17 22:49

Slezský řízek Ondráš

Vasili 26.2.17 21:24

Fotky jsou trochu rozostřené a než jsem na to přišel řízky už byly v bříšku…

Moravská beskydská játra

Vasili 26.2.17 18:28

Guláš myslivecký podle hajného Vaška Ševčíka

Vasili 18.2.17 20:53

Omlouvám se za ingredience, co se týče mouky a vývaru. Ty původní to měla žena ve verzi pro děti, kterým to takto líp chutnalo. Tak jsme to opravili. A nyní přidáváme foto z dnešního uvaření. Ještě jednou se omlouváme těm, co vařili podle prvního našeho receptu. Ale znáte to, když něco vaříte po sté, už měříte podle oka. A zapíšete pak jinou variantu snadno.

Slezská zelňačka

Vasili 15.2.17 18:50

Pissaladière

Vasili 9.2.17 20:57

A zapomněl jsem tam poznamenat, že já i žena jsme to spolu i jednotlivě upekli už mnohokrát. No snad jednou jsme to i připálili…ale to jsme tenkrát byli mladší a neklidnější…Podrobnosti bych líčil nerad. Ještě není po dvaadvacáté hodině.

Polévka česneková beskydská podle maminky

Vasili 4.2.17 18:28

Makrela po pirátsku

Vasili 3.2.17 11:34

Výtečná makrela, děláváme ji se ženou dost často, akorát již méně ostříme (manželčin žlučník se bouří). Jo a kůžička je křupavější, když se jemně ne hluboko (třeba žiletkou) nařeže sešikma od hřbetu ke břichu cca co dva, tři cm od hlavy k ocasu.

Stifado

Vasili 30.1.17 16:01

Čapíno- Cioppino z Kalifornie

Vasili 9.1.17 17:28

Včera jsme se ženou koupili v Kauflandu slávky a dnes uvařili Čapíno, takže nyní připojujeme naše vlastní fotky z vaření.