Sirloin
Nazdar labužníci, chci jen doplnit informace, které jsem četl trochu níž. Sirloin je předkýtí - konec roštěné začátek kýty. Striploin je roštěná. Rib-eye vysoký roštěnec. Tenderloin je svičková. Je však nutno brát v potaz, kde maso objednáváte či kupujete. Dělení masa je totiž odlišné v jižní americe a USA.
