Nazdar labužníci, chci jen doplnit informace, které jsem četl trochu níž. Sirloin je předkýtí - konec roštěné začátek kýty. Striploin je roštěná. Rib-eye vysoký roštěnec. Tenderloin je svičková. Je však nutno brát v potaz, kde maso objednáváte či kupujete. Dělení masa je totiž odlišné v jižní americe a USA.
souhlasím s tebou.
Všude po světě se nazývají jednotlivé řezy masa (i v pouze anglickém
jazyce) jinak. Dokonce se i maso různě porcuje.
Já vždy říkám…aby se v tom prase vyznalo…
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
