Semolinová mouka

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
jaga13
399 příspěvků 21.08.11 05:12
Semolinová mouka

kde prosím v Čechách, mimo e-shopy, kupujete semolino, je k mání v některém řetězci? Zatím mi k výrobě domácích těstovin stačila česká polohrubá, ale asi nazrál čas vyzkoušet tuto…děkuji za případné odpovědi


Reklama


Reklama

Reakce:
 
esmeralda
4813 příspěvků 21.08.11 23:59

Pokud vím semolina je krupice.
Tady se prodává ta obyčejná a pak jemnější na vaření snídaňové kaše (breakfast D-light).

Máš pravdu, ta jemnější je vlastně polohrubá mouka.

 
casino
4463 příspěvků 22.08.11 01:03
Semoline

No, já nejsem mlynář, ale vždy když se někde v It. mluvilo o semoline, tak jsem měl za to, že to není o mletí, ale o druhu pšenice-tvrdozrná-duro, a že má jiné složení (lepek?) než ta obyčejná; a že právě z tohoto titulu je vhodná právě např. na pasta.

Edit:
Teď jsem našel, že tady už to labužníci asi řešili


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz