Pepíčku

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

kltko

15.2.06 14:45

Pepíčku

nejako nenachádzam kategóriu syry a jedlá z nich, zle pozerám, alebo nie je prítomná? Napríklad bryndza je jednoznačne syr a neviem ju zaradiť tam kde patrí.

Napsat příspěvek

Reakce:

babi

6360 příspěvků 15.2.06 15:11

...

kltko, Pepíček tedy nejsem, ale nemyslím si, že jsme kdy měli kategorii sýrů a pokrmy z nich. V ingrediencích však najdeš popis asi 150 světových sýrů. Myslím si, že ve článcích také něco najdeš a to průvodce českými zdroji sýrů.

Napsat příspěvek

kltko

15.2.06 16:39

babi

to je to, pridal som návod ako si urobiť vlastnú bryndzu, mám aj nakladaný syr, tak som to zaradil tak ako sa dalo, nehľadal som či tu je napríklad vyprážaný syr, a podobne…
Ono sa to všetko dá schovať do bezmäsitých, ale keďže ide o syrové jedlá, možno by sa zniesla vlastná kategória

Napsat příspěvek

penda

4751 příspěvků 15.2.06 18:35

kltko,

sýry můžeš dávat studené kuchyně jako kategorie takové, nebo do studené kuchyně - specialit, chuťovek, či sýrových pomazánek, či nakládaného hermelínu anebo je tam extra kategorie tvarůžky (syrečky), pokud bys vyráběl je…ale ta studená kuchyně by to prozatím taky vyřešila…a co se týče teplé kuchyně, tak jsou akorát v teplých předkrmech smažené sýry…

Napsat příspěvek