|
|
Mám prosbu, zda by některý znalec mexické kuchyně, která je v poslední době velmi preferovaná, nemohl napsat stručný úvod do jejích tajů a zákonitostí. Ráda bych vyplnila velkou mezeru ve svých znalostech. Děkuji.
pár receptů jsem si přečetla a fascinují mě všechny ty tortily a přiznám se, že z toho mám trošišku zmatek. V každém případě jsou to samé mńamky
Nedávno jsem si koupila kuchařku Mexická kuchyně, má formát A4 a obsahuje ty nejznámější jídla krok po kroku a všechna jsou vyfocená. Stojí asi 99 korun a je brožovaná.
Pod vánočním stromečkem jsem našla i několik kuchařek do své
sbírky, dvě z nich jsou opravdu názorným úvodem do tajů mexické
kuchyně:
Ilustrovaná encyklopedie „Mexická kuchyně“, praktická příručka krok
za krokem, autor Jane Miltonová, nakladatelství Svojtka&Co., velikost cca
A5, červený přebal, brožovaná, cena 299,–- Kč - všechny pojmy jsou
vysvětleny, doplněno podrobnými fotografiemi.
„Mexická kuchyně“, tradiční recepty na pikantní exotické pokrmy,
vydavatelství REBO productions, velikost cca A 4, žlutobéžový přebal,
brožovaná, cena cca 69,–- Kč, obsahuje cca 44 receptů doplněných
fotografiemi.
První z výše uvedených kuchařek obsahuje vyčerpávající popisy a
informace i předpisy, druhá obsahuje předpisy.
