Humr

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Dwarfy
21 příspěvků 14.03.11 08:19
Humr

Ahoj,
jsem tu úplně nová a zaregistrovala jsem se primárně, abych mohla oprášit dva roky staré téma HUMR. Slíbila jsem totiž mámě, že jí jako dárek k 60.narozeninám vezmu do dobré restaurace na humra. Chci jí tím splnit další z jejích životních snů (k padesátinám jsem jí zaplatila dovolenou u moře) a chci mít jistotu, že humr bude dobrý a že to za ty prachy bude stát. Pročetla jsem starou diskusi i všechny příspěvky a stále váhám. Takže bych Vás všechny chtěla poprosit, jestli byste byli tak laskaví a podělili se se mnou o Vaše zkušenosti kde jste kdo v jaké restauraci humra ochutnal a jaké byly Vaše dojmy

  • z humra
  • z prostředí
  • z obsluhy
  • ze servisu (jestli nechyběla miska na odkládání krunýře, miska s vodou, navlhčené utěrky, dostatek vhodných ubrousků/ručníčků)
  • a jestli si pamatujete, tak jaká byla cena a celková útrata
  • uvítám i takové detaily jako jak byl humr upravený (dušený v páře, pečený, grilovaný, s jakou přílohou), jak byl nachystaný (jestli byl krunýř proříznutý nebo jestli jste se do něj museli dobývat), apod.

Předem moc moc díky,
Dwarfy

PS. Tip, že nejlepší je zajet si na humra do Španělska :mrgreen: už jsem dostala od kolegů, na to bohužel nemám :wink:


Reklama


Reklama

Reakce:
 
Frantiska
927 příspěvků 16.03.11 09:52

jedla jsem spagety s humrem tady http://www.ilgiardino.cz/

maso bylo v omacce a na ozdobu byl kus krunyre a priznam se, že si nejsem jista že to byl humr (v dennim jidelnim listku bylo napsano spagety s humrem … ale mela jsem vzdycky pocit ze humr vypada vetsi … vzhled morskych korysu je mi vzdalen mohl to byt humrik nebo neco takoveho :))) ale spagety byly skvele :)

samozrejmosti je talirek i miska z vodou a z citronem :) tohle davaji i k slavkam

s obsluhou jsem vzdy moc spokojena :) ale priznavam, ze mi tam chutnaji jen testoviny, morske plody, salaty a dezerty a polevky :)

Příspěvek upraven 16.03.11 v 12:07

 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.03.11 10:03
Aromi

Naprosto jistá špičková kvalita je v restauraci Aromi. Sice nevím, jestli mají humra právě teď v nabídce, ale stačí zavolat a domluvit se. Na 100% vyhoví. Je to jedna z nejlepších restaurací v Česku, pravda, poněkud nákladnější.
A jsou to specialisté na mořské produkty.

http://www.aromi.cz/cz/#… - Titulní stránka mluví za vše..

 
Alis
2617 příspěvků 16.03.11 19:01

Nemohu sloužit osobní zkušeností, ale z vyprávění druhých zmiňuji rybí trh na Kampě. http://www.rybitrh.cz/cz/novinky.php

Asi bych tam, být tebou nejdřív zašla sama na něco malého a rozhlédla se, hodně se ptala.
Když hledám výjimečný prostor pro výjimečnou příležitost (většinou ne pro sebe), dělám to stejně. Zajdu na malé jídlo a vyptávám se obsluhy, sleduji, co si kdo dává, jaký je prostor kolem mně… pokud se mi to v této fázi líbí, kontaktuji se s vedoucím či majitelem. Jedině tak poznáš, jestli váš večer povede :-)

Humra jsem našla zatím v nabídce jen této restaurace a restaurace Les Moules: http://www.lesmoules.cz/menu#humr

Držím palce, jak říkám, zkušenosti nemám, snad se najde někdo víc rozhlédnutý :-)

 
zébulon 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.03.11 20:14

Alis mě předběhla - v Praze vím o Les Moules. Humra tam sice nejím, ale kvalita všeho ostatního (chodíme tam hlavně na mušle) je dobrá, ani to člověka nezruinuje, takže bych si dovolila doporučit ke zvážení.

 
Alis
2617 příspěvků 17.03.11 18:12

Budu ráda, když dáš vědět, jak ses rozhodla, kterou restauraci vybrala a jaký to byl zážitek.
Také uvítám odkaz na tu starší diskusi, díky :-)

Ne, že bych se chystala na humra, ale i jako suchý teoretik můžu pár informací vstřebat :-)

 
Dwarfy
21 příspěvků 17.03.11 21:31

Moc díky všem za odezvu!! Les Moules už jsem zavrhla na základě téhle recenze http://www.gurmetklub.cz/…elgicku.html, a to proto, že je to speciálka na mušle, ne na humry. La Casa Argentina je má taky občas na jídelníčku, ale je to steakárna, takže je logičtější zajít si tam na steaky, které jim jdou výborně. Stejně tak jsem vyřadila pár řeckých a italských restaurací, někde kvůli ceně (za půlku humra chtějí 750,– Kč), ostatní opět kvůli tomu, že je dělají jen okrajově.

Nejslibněji zatím vypadá tip na Alcron (ze zdejší diskuze přede dvěma roky), kde je mají celoročně a je to prý vyhlášená specialita jejich šéfkuchaře. Tam budu mít záruku skvělého servisu i perfektní chuti. Za celého humra a lá carte chtějí 1150,–, což ve srovnání s ostatními restauracemi není až taková katastrofa.

Definitivní rozhodnutí ale udělám až prozkoumám to, co jsem dneska našla úplně náhodou na alakarte.cz - přes vyplněný interaktivní formulář nabízejí, že člověku na základě zadaných údajů sami najdou nejvhodnější restauraci pro zamýšlenou oslavu http://www.alakarte.cz/oslava-xl. Mám s alakarte výbornou zkušenost, získala jsem od nich 20% slevu na útratu (limit byl do 5 osob, byli jsme 4) v La Casa Argentina, kde jsme slavili loni v létě narozeniny.

Samozřejmě pak dám vědět, jak to všecho dopadlo :-D Zatím pa, Dwarfy

 
Jenofefa
1315 příspěvků 18.03.11 07:44

Starší diskuse: DOTAZ: Kam na humra v Praze?


Reklama

 Váš příspěvek
Další podobná témata podle názvu

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz