Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
6.2.18 14:43
Kuře o váze 1,4 kg jsem osolil, opepřil, okmínoval a protože mám rád
ostřejší, tak ještě opaprikoval pálivou maďarskou růžovou paprikou.
Šoupnul jsem ho do PH a přidal 1 PL vody, nastavil na 7 hodin na LOW.
Ničím jsem nepodkládal, neboť mám PH kulatý, vysoký, ale menšího
průměru. Kuře tam zprvu pololeželo, nebo polostálo s nožkama nahoru, ale
v průběhu procesu si tam samo našlo místo a po sedmi hodinách leželo ve
vlastní šťávě. A podle mne mu to vůbec neublížilo.
Kuře jsem přeložil na pekáček a 20 minut opékal v troubě na 220 st.C.
Výsledek velmi dobrý, kuře šťavnaté a plné chutí!
Na obrázcích kuře po vyjmutí z PH a po dopečení v troubě.
12.11.16 11:59
Chyběla tu fotka, tak ji přidávám.
Nic nevážím, vezmu větší brambor - asi tak do dlaně, nastrouhám,
přidám nakrájený rohlík a sůl … a dále pokračuji jak píšu dole
v komentáři.
8.10.16 16:26
Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům14.5.16 14:18
Moc dobré řízečky! Pár jich zbylo a tak jsem zjistil, že studené jsou
snad ještě lepší!
Navíc výhodou je, že si je můžeme dopřát bez ohledu na houbařskou
sezonu!
16.1.16 15:22
Nebyla to filátka, ale pořádný fešák - přes půl kila! Smažím zvolna, nejprve černou stranou dolů, pak otočit.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům16.1.16 11:42
Líbí se mi Uvaření se již líbí 8 labužníkům7.4.15 18:34
Líbí se mi Uvaření se již líbí 9 labužníkům11.3.15 12:31
Neodolal jsem! Dovolil jsem si malou úpravu: k máslu jsem přidal trochu olivového oleje a před zapékáním jsem přihodil pár větviček rozmarínu. A do směsi nožiček z hub a slaniny jsem přikrájel malý kousek cibule. Móóóc dobré!
Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkům4.3.15 16:19
Sám jsem to nepekl - dostal jsem kus od snachy a syna. Trochu jinak jsem jídlo obložil a byla to velká dobrota!
Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkům3.12.14 12:51
Vylepšil jsem o povařené fazolové lusky. Ty jdou k této omáčce velmi dobře!
Líbí se mi Uvaření se již líbí 9 labužníkům27.10.14 13:39
Vyzkoušel jsem, a ne poprvé! Ale poprvé jsem toto výborné a vydatné jídlo vyfotil.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům6.8.14 12:38
Jen jsem si přidal fotku.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům4.7.14 13:18
Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům