Recepty - rozinky

Více z Ovoce ».

Rozinky

Rozinky známe také jako: hrozinky

Recepty s rozinkami  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Rozinky, hrozinky, sultánky, korintky – pod těmito slovy se skrývají sušené bobulovité plody vinné révy. K nám se dováží výrobky z Kalifornie, Jižní Ameriky či Austrálie. Existuje mnoho druhů rozinek vzhledem k tomu, z jakých hroznů byly usušeny. Setkáme se tak s černými, rudými, hnědými, žlutými, červenými rozinkami. Ačkoliv jsou zdraví prospěšné, obsahují velké množství cukru, proto je vhodné je konzumovat v omezeném množství. Najdeme je nejčastěji ve sladkém pečivu či müsli.

 Rady při nákupu

Před nákupem zkontrolujeme, zda se spolu s rozinkami nevyskytují v sáčku stopky, pecičky, nečistoty, jinak budeme muset plody přebrat. K dostání jsou různé velikosti. Rozinky seženeme ve zdravé prodejně, ve stáncích s oříšky a sušenými plody, obchodech s potravinami i supermarketech.

 Využití v kuchyni

Rozinky netvoří většinou základ pokrmu, představuje spíše pochutinu, která jídlu dodá specifickou chuť. Najdeme je v koláčích, moučnících, cukroví, pudincích, krémech, omáčkách - Cibulová omáčka s rozinkami, nádivkách, masových pokrmech a marinádách. Nejlépe si rozumí s tvarohem, jablky, kachnou, husou - Nadívaná husa s jablky a rozinkami.

 Skladování

Rozinky skladujeme v uzavřené nádobě či pytlíku, suchu, temnu a chladu.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz