Recepty - rozinky

Více z Ovoce ».

Rozinky

Rozinky známe také jako: hrozinky

Recepty s rozinkami  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Rozinky, hrozinky, sultánky, korintky – pod těmito slovy se skrývají sušené bobulovité plody vinné révy. K nám se dováží výrobky z Kalifornie, Jižní Ameriky či Austrálie. Existuje mnoho druhů rozinek vzhledem k tomu, z jakých hroznů byly usušeny. Setkáme se tak s černými, rudými, hnědými, žlutými, červenými rozinkami. Ačkoliv jsou zdraví prospěšné, obsahují velké množství cukru, proto je vhodné je konzumovat v omezeném množství. Najdeme je nejčastěji ve sladkém pečivu či müsli.

 Rady při nákupu

Před nákupem zkontrolujeme, zda se spolu s rozinkami nevyskytují v sáčku stopky, pecičky, nečistoty, jinak budeme muset plody přebrat. K dostání jsou různé velikosti. Rozinky seženeme ve zdravé prodejně, ve stáncích s oříšky a sušenými plody, obchodech s potravinami i supermarketech.

 Využití v kuchyni

Rozinky netvoří většinou základ pokrmu, představuje spíše pochutinu, která jídlu dodá specifickou chuť. Najdeme je v koláčích, moučnících, cukroví, pudincích, krémech, omáčkách - Cibulová omáčka s rozinkami, nádivkách, masových pokrmech a marinádách. Nejlépe si rozumí s tvarohem, jablky, kachnou, husou - Nadívaná husa s jablky a rozinkami.

 Skladování

Rozinky skladujeme v uzavřené nádobě či pytlíku, suchu, temnu a chladu.

 
Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz