topinambury

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

leisha02

8 příspěvků 18.4.04 16:44

topinambury

Dostali jsme pytel topinambur…co s nima???

Napsat příspěvek

Reakce:

Bradicka

163 příspěvků 18.4.04 16:50

Leisho,

Našla jsem tady recept na Opečené brambory s topinambury, autor je Pepicek. Tak si to zadej do vyhledávání Jinak nevím, nikdy jsem je nedělala, určitě Ti ještě někdo poradí, a líp než já

Napsat příspěvek

penda

4751 příspěvků 18.4.04 18:51

leisho,

přidala jsem tam dnes jeden recept , ale zkušenosti s ním nemám…a tady je ten pepíčkův .
A v knize Zdravá kuchyně od Rachel Haigh jsem vyčetla, že se topinambury dají i zmrazit…předem se musí blanšírovat buď ve vařící vodě po dobu 4 minut nebo v páře po dobu 6 minut (celé nebo pokrájené na 2 cm kousky)…hodně úspěchů…

Napsat příspěvek

Sněhurka

446 příspěvků 18.4.04 20:01

Topinambury

Hlízy topinamburů jsou delikatesní zeleninou, upravují se jako brambory, v polévce, na salát, vařené, dušené, zapečené a smažené.
Přidávám pár receptů

Napsat příspěvek

Labužník Zuzik

286 příspěvků 19.4.04 06:16

topinambury

jsou zároveň zelenina, která se doporučuje místo brambor diabetikům - říká se jim přírodní inzulin - protože přirozenou cestou upravují hladinu cukru v krvi.

Napsat příspěvek