Krušovice

že v anoncované restauraci vaří dobře, jen mne překvapilo, že je za klad považována obrovská porce, navíc přeplácaná horou oblohy. Všimněte si, že opravdu dobré jídlo v opravdu dobrých restauracích je malé, nepřezdobené a kultivované, obžerství se jaksi nepředpokládá, nenahrazuje se kvalita kvantitou. Opakuji, neznám restauraci U Lípy a nedovoluji si tedy pochybovat o jejích kvalitách, uvedené však spíše odrazuje než láká. Troufnu si dokonce odhadnout, že jednotlivá jídla jsou v jídelním lístku „vtipně“ nazvána, aniž by kdokoli tušil, co se pod názvy skrývá. Mýlím se?

že v anoncované restauraci vaří dobře, jen mne překvapilo, že je za klad považována obrovská porce, navíc přeplácaná horou oblohy. Všimněte si, že opravdu dobré jídlo v opravdu dobrých restauracích je malé, nepřezdobené a kultivované, obžerství se jaksi nepředpokládá, nenahrazuje se kvalita kvantitou. Opakuji, neznám restauraci U Lípy a nedovoluji si tedy pochybovat o jejích kvalitách, uvedené však spíše odrazuje než láká. Troufnu si dokonce odhadnout, že jednotlivá jídla jsou v jídelním lístku „vtipně“ nazvána, aniž by kdokoli tušil, co se pod názvy skrývá. Mýlím se?

… Velice chválím tuhle restauraci za českou, klasickou a moderní kuchyni. Tedy ne za "cuisine nouvelle! (asi je to špatně napsáno) - zážitkovou kuchyni - kde dostaneš na talíř úžasně nazdobenou mikroporci za astronomickou cenu. A z restaurantu odcházíš skoro hladov, ale bez sumy, za niž 4členná rodina žije týden. To je trend luxusních, především velkoměstských, restaurací. Znám je také, ale neoslňují mne. Možná se ty porce v Krušovicích zdají tak obrovské jenom mně, pro ostatní jsou prostě jen akorát, ale jsou opravdu slušné. A kuchyň je také moderní, jídla vkusně upravená velice srozumitelný lístek s popisy složení jídel, cizí kuchyně, saláty, těstoviny… Prostě všechno. Oni ani na vesnici nemusejí být samí dřeváci, co upatlají nějaký blaf a zabalí ho hlavně do co nejoriginálnějšího názvu. Velmi často se právě mimo turistická centra - viz restaurace v Praze - vaří mnohem a mnohem lépe neý tam, kde je kuchyně poplatná snobismu, nebo davům turistů.Tam se nemusejí tolik snažit udržet hosta. Po ulicích jich chodí mraky a obrátka je vysoká.
Na vesnici, nebo malém městě je to poněkud jiné. Tam je to právě o tom, jak si hosta udržet. A to platí právě o Krušovicích. Jsou opravdu vyhlášení a slýchám často, od různých lidí, že se tam pravidelně zastavují na skvělé jídlo.
Vím o čem mluvím - pracovala jsem donedávna v Praze v lux. hotelích a restauracích, i do nich chodila. Jsem profesí gastronom.
Jo, a taky nejsem agent z Krušovic
Prostě, zkuste se tam stavit.
Moc by mě zajjímaly jiné názory na tuto hospodu!
Zkus se tam, G, stavit a poreferuj! Přeji to spokojenost a dobrou chuŤ!!!