Recept Zvolenský telecí řízek

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Umyté a osušené mäso pokrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, poprášime múkou a v rozpálenom tuku opečieme z oboch strán. Potom ho vyberieme, vo výpeku speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme umyté a pokrájané sušené hríby, posekanú šunku, pokrájané uhorky, olúpané nakrájané jablká, korenie a soľ. Trocha podlejeme vodou a prikryté dusíme. Nakoniec pridáme rajčiakový pretlak spolu s maslom a ešte chvíľu podusíme. Opečené rezne poukladáme na misu a polejeme šťavou. Dá sa použiť aj iné mäso - bravčové, kuracie, morčacie.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 24.05.04 vloženo
  • 3805x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g teľacieho mäsa zo stehna
  • 80 g cibule
  • 20 g sušených hríbov - houby
  • 80 g šunky
  • 100 g sladkokyslých uhoriek - okurky
  • 2 jablká
  • 40 g rajčiakového pretlaku - rajčatový protlak
  • 40 g masla
  • 20 g hladkej múky
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Doporučená příloha

  • Zemiaková kaša, hranolky, opekané zemiaky, ryža

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zvolenský telecí řízek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz