Recept Zvěřinový salát se zeleninou Dia Linie Bezlep

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zvěřinový salát se zeleninou

Postup

Maso pokrájíme nebo natrháme na kousky. Zeleninu krátce povaříme v osolené a okyselené vodě a scedíme. Okurky nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno nebo na půlkolečka (jak jsme zvyklí). Vejce rozkrájíme kráječem na kolečka.

Zálivku připravíme smícháním uvedených ingrediencí - s balsamikovým octem opatrně, je výrazně aromatický.

Připravené maso a předvařenou zeleninu smícháme s okurkou a cibulí, zalijeme marinádou, přemíchneme a nakonec lehce vmícháme vejce. Žloutek by se měl lehce rozdrobit a bílky zůstat celistvé. Zdá-li se salát moc suchý, opatrně můžeme zvlhčit nálevem z okurek.

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty Jelen, srnec, daněk Pro diabetiky Redukční dieta Různé saláty Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.06.13 vloženo
  • 2194x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut + příprava masa

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 3 hrsti tepelně upraveného masa bez kosti z vysoké zvěře (pečené, dušené, vařené)
  • 3 hrsti zeleninové směsi (zde použita zeleninová směs s kukuřicí)
  • 4 sterilované okurky
  • 1 větší cibule
  • 3 vejce vařená natvrdo
  • sůl a obyčejný ocet na povaření zeleniny
  • zálivka:
  • rostlinný olej (dietáři podle potřeby)
  • balsamikový ocet
  • sůl
  • mletý pepř
  • cukr (pro dia náhradní sladidlo)
  • rajčatový protlak nebo kečup

Doporučená příloha

  • pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 18.06.13 16:06

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Zvěřinový salát se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brusinkový koláč z kefíru


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz