Recept Žurek postní s hrachem Pra

Předem namočené hřiby uvařim spolu se zeleninou. Do vřícího vývaru lze přidat mléko, kdyby se zachtělo. Zeleninový vývar přecedím a zeleninu použiji na něco jiného, třeba na zeleninové kluski. Hříbky pokrájím a vrátím do vývaru. Za stálého míchání vliju pomalu kvásek. Zavařim, přidám třený česnek, marjánku, sůl, pepř. Podávám s hrachovou kaší, servírovanou na extra talířku či půlmisce. Třeba toudle: https://www.labuznik.cz/recept/hrachova-kase-neboli-vetrna-hurka/