Recept Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Postup

1. Rozpustíme máslo, přidáme mouku a připraví­me zlatavou jíšku. Za stálého míchání přidáme vývar a víno, vmícháme zakysanou smetanu a ochutíme hořčicí, solí, pepřem, cukrem a 1 lží­cí vinného octa. 2. Asi dva litry vody a čtyři lžíce octa uvedeme do varu. Do šálku nebo do naběračky rozklepneme vejce, která postupně z šálku opatrně vpouštíme do vařící vody. Mírným varem vaříme přibližně tři minuty a poté uvařená vejce vyjmeme děrovanou lžící. 3. Podáváme polité hořčičnou omáčkou a posy­pané pažitkou. Výborně chutnají s topinkami ne­bo lehce opečenými toasty.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 05.05.03 vloženo
  • 4547x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 300 kcal, 14 g bílkovin, 21 g tuků, 10 g sacharidů
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 250 ml vývaru (instant­ní)
  • 100 ml bílého vína
  • 150 g zakys. smetany
  • 3 lžíce hořčice
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 5 lžic vinného octa
  • 8 vajec
  • 2 lžíce nakrájené pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz