Recept Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Postup

1. Rozpustíme máslo, přidáme mouku a připraví­me zlatavou jíšku. Za stálého míchání přidáme vývar a víno, vmícháme zakysanou smetanu a ochutíme hořčicí, solí, pepřem, cukrem a 1 lží­cí vinného octa. 2. Asi dva litry vody a čtyři lžíce octa uvedeme do varu. Do šálku nebo do naběračky rozklepneme vejce, která postupně z šálku opatrně vpouštíme do vařící vody. Mírným varem vaříme přibližně tři minuty a poté uvařená vejce vyjmeme děrovanou lžící. 3. Podáváme polité hořčičnou omáčkou a posy­pané pažitkou. Výborně chutnají s topinkami ne­bo lehce opečenými toasty.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 05.05.03 vloženo
  • 5035x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 300 kcal, 14 g bílkovin, 21 g tuků, 10 g sacharidů
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 250 ml vývaru (instant­ní)
  • 100 ml bílého vína
  • 150 g zakys. smetany
  • 3 lžíce hořčice
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 5 lžic vinného octa
  • 8 vajec
  • 2 lžíce nakrájené pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz