Recept Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Postup

1. Rozpustíme máslo, přidáme mouku a připraví­me zlatavou jíšku. Za stálého míchání přidáme vývar a víno, vmícháme zakysanou smetanu a ochutíme hořčicí, solí, pepřem, cukrem a 1 lží­cí vinného octa. 2. Asi dva litry vody a čtyři lžíce octa uvedeme do varu. Do šálku nebo do naběračky rozklepneme vejce, která postupně z šálku opatrně vpouštíme do vařící vody. Mírným varem vaříme přibližně tři minuty a poté uvařená vejce vyjmeme děrovanou lžící. 3. Podáváme polité hořčičnou omáčkou a posy­pané pažitkou. Výborně chutnají s topinkami ne­bo lehce opečenými toasty.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 05.05.03 vloženo
  • 4455x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 300 kcal, 14 g bílkovin, 21 g tuků, 10 g sacharidů
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 250 ml vývaru (instant­ní)
  • 100 ml bílého vína
  • 150 g zakys. smetany
  • 3 lžíce hořčice
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 5 lžic vinného octa
  • 8 vajec
  • 2 lžíce nakrájené pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ztracená vejce s hořčičnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Chléb s celerem Chléb s celerem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz