Recept Žraločí vepřové ploutve

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Žraločí vepřové ploutve

Postup

Kotlety vykostíme, očistíme od případných zlomků kostí a naklepáme. Velice mírně je posolíme. Z oleje, zbytku soli, kari koření, sójové omáčky, pepře, cukru, vejce, solamylu, nadrobno nakrájeného (nastrouhaného) česneku a s přili­tou trochou vody uděláme zá­livku, kterou důkladně promí­cháme. Dáme do misky a postupně v ní všechny kotlety omočíme po obou stranách a necháme je na sobě v zálivce 1-2 dny v ledničce odležet. Ale vždy při uložení musíme zajistit, aby nezmrzly! Žraločí ploutve pečeme zprudka po obou stranách, zhru­ba 3 minuty na jedné. Zbytek zálivky k nim vlijeme po obráce­ní kotlet a dopečeme spolu. Na talíři klademe kotlety, které po­krýváme usmaženou směskou (zálivkou) a přeléváme šťávou.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 6871x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety
  • 1 dl oleje
  • 1 lžička soli
  • špetka kari koře­ní
  • 1-2 lžičky sójové omáčky
  • 1/2 (i trochu více) lžičky mle­tého pepře
  • 2 lžičky cukru
  • 1 vejce
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce solamylu
  • trochu vody (vývaru).

Doporučená příloha

  • hranolky, bramborová kaše, rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žraločí vepřové ploutve

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz