Recept Žraločí steak na yucatánský způsob

Dvěma zájemcům achiote malý pytlíček prodám. Mám ho dost, vozím si ho a používám, nahradit se opravdu nedá ničím. Tak kdo má zájem, napište mi.

jak to mám udělat, abych byla konečně hodná?
A já slintám pokaždé, když si vzpomenu na tvoji salsu, byla nepřekonatelná, co kdyby jsi ji přivezl do Písku - třeba by mi to pomohlo k hodnosti
Mám tě 

Dando ty zlobíš čím dál víc. Ale když se koukám do tvejch stránek, tak se nesmím divit, že mám zas naslintáno v klávesnici.

Zlato, nic si toho nedělej, já se učil španělsky pětkrát a maysky čtyřikrát, a stejně hosipa.

já vím, párkrát jsem i od Manany čerpala, ale částečně upravovala. Spíš šlo jazyk, já vládnu češtinou, zvládnu slovenčinu asi jako každý mé generace snad ještě trochu rusky možná i malounko německy, ale se slovníkem v tlapkách.
Moje chyba, jen nevím jestli portugaština či snad španělsky. Pa, pa a hezký večer

koukni sem a porozumíš a taky tu najdeš hafo inspirace na báječnou kuchyni a ledacos dalšího Taky se těším 

Vy se máte, ale já Vám nerozumím ani slovíčko. Těším se do Písku na Vás oba.
Dandi, fotky jsou úplně… až se mi kroutí jazyk v h…, přeji hezký večer pa Z.

Už se těším na venkovní uhlíky, ale i na pánvi byl bezvadný . Pampeliško, díky 

Manano, blíží se pomalu zase vánoce, tak se budu snažit polepšit a už budu hodná 

Dandulo ty zlobíš Ška vrž.

asi by se mi školní batoh pronesl .-) Stáří je relativní .-))
Ten Zalacnac ol al halmah incal ech. Xoc a ká 

Paryba bude zítra, těším se , v neděli sváteční kuře a už mám uvařený jazyk, nashle na jihu 

He buj binezen i Achacnac Tunich, na bin ppaten ma. Jnuludz uinic uchben.

concon, jsem xnuk mamich
Chtělo by to učebnici pro samouky 

jsme na tom stejně! Překlep! Má být Kambaleech zeb. Koncovka -il je pro přídavné jméno.

iKambaleech zebil Danda!

překlep matiox chaua

Matiox chauna

B´an la echu b´al!

měla jsem také hrůzu , zvlášť po tom mém předposledním diskuzním příspěvku, ale dopadlo to nadmíru dobře , škoda, že nemůžeš také do Písku…:-), měj se sluníčkově 

manano, tak jsem opět prohledala Ranec za denního světla, ale než jsem se dopídila k achiotu, tak jsem posbírala spoustu receptů.., takže sobota a neděle bude ve znamení Mexica Zdravím a jura chic 

..hehehe…som bola tichucko ako vos v chraste bo som vedela Dandi, ze ti to Manana „vytmavi“… …ucit se, ucit se, ucit se…o) ..krasny den.. 

achiote se nahradit nedá, ale měli ho u Front Line - Nuevoprogreso v Mochově. Jinak by se to dalo trochu nahradit Azafránem, což není pravý šafrán ale v Mexiku často používané barvivo na žluto, je to světlice barvířská, Carthamus tinctorius, je sice červená, ale barví slaběji než achiote.
Je to přeci všechno na mé stránce!!!
Moc tě zdravím a už se na tebe těším v Písku
Uts a wach!

omlouvám se - to je když někdo kouká jedním okem z říše snů , zítra bude žralok yucatánský .-)

na tebe jsem čekala , čím se dá nahradit achiote, nebo kde koupit a vůbec - musí tam být? Dík Dana

Jak správně uvedla Pampeliška i Tea63, achiote neboli annato je Bixa orellana, cihlově červená semínka, která se melou nebo drtí a slouží jako červené barvivo, achiote má velmi jemnou slabou chuť.
Ten nakyslý nálev z achiote a pomerančů (měly by to být pomeranče zeleninové, které jsou nahořklé a jako ovoce se nepoužívají) se jmenuje Recado Rojo. Ty pomeranče se trochu dají nahradit smícháním šťávy z pomeranče, grapefruitu a limetky.
Pampeliško děkuji za uvedení výborného receptu 

díky , ve skleníku mám semínka z Jordánska, snad se budu moci pochlubit úrodou .-), orelaník mi něco připomíná, ale do atlasů nakouknu až zítra, měj se kráááásně 

Dandi, Achiote je důmyslně ukryté pod názvem, a to je jeden z mnoha Orelaník barvířský . Nic lepšího jsem nenašla, ale myslím, že je to ono. Třeba Jolanka příjde s nějakou další verzí.:-)) Papa a ať Ti pěkně všechno ve skleníku raší! 

zdravím tě , napiš z jaké rostliny a jakou má barvu, prosím
Jinak - něco už raší ve skleníku, těším se 

Dandi, viem ze to je farbivo z rastliny ale ci dako aj chutna neviem..:(..

co je achiotové semeno a jak chutná? Díky