Recept Znud Al-Set

jolana Jordánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Krem: Do mlieka rozdrobime striedku z toast , pridame cukor, nechame skoro zovriet a pridame za staleho miesania kukuricny skrob rozmiesany v troske mlieka.Uvarime husty krem, ktory nechame vychladnut. Fillo cesto nakrajame na pasy siroke asi 10 cm, dlhe asi tych 20 cm. Cesto bereme po dvoch platkach. Polozime platky cesta a druhe dva cez ne do kriza. Do stredu dame 1,5- 2 Kl plnky. Prelozime najprv platok od seba do stvorceka, potom prelozime cez plnku len! a stocime. Potom platok z jedneho boku, zvrchu a z druheho boku. Vyjde nam stoceny valcek cesta s plnkou, ktora neunika cez boky ak sme spravne prekladali a stacali. Valcek ma byt na tesnejsie. Skuste to najprv s papierovym obruskom a hned budete mat predstavu. Valceky vyprazame v horucom oleji do zlatava, vyberame na sitko, nechame len chvilku! okapat z oleja. Macame este horuce do horuceho sirupu, nechame chvilku a vyberame na podnos. Zdobime stipkou dzemu ktory posypeme mletymi pistaciami. Kludne si z toho mozete urobit aj batoztek, len nie moc velky. Sirup-Gatar: cukor a vodu nechame vriet asi 5-7 minut, pridame stavu z citona nechame minutku prevriet a vypneme. Znud Set v preklade Predlaktie zeny. Je to prastary a velmi oblubeny blizkovychodny zakusok ( a drahy ak sa kupuje). Dobru chut ! Tip: Ak nechcete vyprazat, poukladat do pekacika, poliat asi tak salkou oleja a v horucej rure do zlatava.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 08.07.07 vloženo
  • 4069x zobrazeno

Čas přípravy

  • R

Ingredience

  • Krem:
  • 8 kuskov toast biely (len stred a nie cerstvy)
  • 1/2 l mlieka
  • 100 gr cukor
  • 50 gr kukuricny skrob
  • 1 PL ruzova voda
  • 1 PL voda z kvetov
  • Mozeme plnit aj nestle cream v konzerve.
  • Ak sa vam nechce varit krem vyborne su aj s tvarohom.
  • 350 gr fillo cesto
  • Sirup-Gatar:
  • 2 salky cukru
  • 1 salka vody
  • 5-7 kvapiek citronovej stavy
  • Na ozdobu:
  • na hrubo mlete pistacie
  • dzem z ruzi
  • alebo nic-nevadi
  • olej na vyprazanie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Znud Al-Set

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz