Recept Znud Al-Set

Jordánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Krem: Do mlieka rozdrobime striedku z toast , pridame cukor, nechame skoro zovriet a pridame za staleho miesania kukuricny skrob rozmiesany v troske mlieka.Uvarime husty krem, ktory nechame vychladnut. Fillo cesto nakrajame na pasy siroke asi 10 cm, dlhe asi tych 20 cm. Cesto bereme po dvoch platkach. Polozime platky cesta a druhe dva cez ne do kriza. Do stredu dame 1,5- 2 Kl plnky. Prelozime najprv platok od seba do stvorceka, potom prelozime cez plnku len! a stocime. Potom platok z jedneho boku, zvrchu a z druheho boku. Vyjde nam stoceny valcek cesta s plnkou, ktora neunika cez boky ak sme spravne prekladali a stacali. Valcek ma byt na tesnejsie. Skuste to najprv s papierovym obruskom a hned budete mat predstavu. Valceky vyprazame v horucom oleji do zlatava, vyberame na sitko, nechame len chvilku! okapat z oleja. Macame este horuce do horuceho sirupu, nechame chvilku a vyberame na podnos. Zdobime stipkou dzemu ktory posypeme mletymi pistaciami. Kludne si z toho mozete urobit aj batoztek, len nie moc velky. Sirup-Gatar: cukor a vodu nechame vriet asi 5-7 minut, pridame stavu z citona nechame minutku prevriet a vypneme. Znud Set v preklade Predlaktie zeny. Je to prastary a velmi oblubeny blizkovychodny zakusok ( a drahy ak sa kupuje). Dobru chut ! Tip: Ak nechcete vyprazat, poukladat do pekacika, poliat asi tak salkou oleja a v horucej rure do zlatava.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 08.07.07 vloženo
  • 3733x zobrazeno

Čas přípravy

  • R

Ingredience

  • Krem:
  • 8 kuskov toast biely (len stred a nie cerstvy)
  • 1/2 l mlieka
  • 100 gr cukor
  • 50 gr kukuricny skrob
  • 1 PL ruzova voda
  • 1 PL voda z kvetov
  • Mozeme plnit aj nestle cream v konzerve.
  • Ak sa vam nechce varit krem vyborne su aj s tvarohom.
  • 350 gr fillo cesto
  • Sirup-Gatar:
  • 2 salky cukru
  • 1 salka vody
  • 5-7 kvapiek citronovej stavy
  • Na ozdobu:
  • na hrubo mlete pistacie
  • dzem z ruzi
  • alebo nic-nevadi
  • olej na vyprazanie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Znud Al-Set

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz