Recept Znovuzrozené ředkvičky

(Hodnoceno 2x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Znovuzrozené ředkvičky

Postup

Ředkvičky dobře opereme, nakrájíme na tenké plátky a vlo­žíme na pánvičku s rozpáleným tukem. Osolíme, opepříme a po­dusíme do změknutí (až 10 mi­nut). Potom posypeme kmínem a smícháme s vajíčkem (bud v hrnečku vidličkou rozmícha­ným, nebo přímo ze skořápky vyklopeným na ředkvičky). Ne­cháme utuhnout jak jsme zvyklí. Příloha - krajíček čerstvého chleba. Je to až neuvěřitelné, ale téměř k nerozeznání od pra­vé houbové smaženice.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 14699x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • (Připravují se zejména v době, kdy nám doma opravdu už řed­kvičky vadnou a nikdo je nechce v syrovém stavu konzumovat.)
  • Na jednu porci:
  • 6 středních ředkviček
  • 1 vejce
  • 1 špetička soli
  • 1 špetička pepře a o ně­co více drceného kmínu (po­měry soli, pepře a kmínu si upravíme podle své chuti)
  • tuk na smažení.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.6.18 20:17

Miluju je od malička, takže teď, když je jich plný záhon, nemusíme s nimi šetřit :)
Foto v komentáři.

Odkaz na uvaření

Bradhal 8.8.13 11:00

Dobrý recept, jak využít nadbytek řekviček případně jak dobře využít ty zavadlé, co zůstaly zapomenuté v ledničce. Jde to i s bílou ředkví (mám vyzkoušenou velkou sladkou japonského typu, ne naše ostré bílé).

Diskuse k receptu Znovuzrozené ředkvičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Znovuzrozené ředkvičky

Zuzka1973
2364 příspěvků 4.6.18 20:21

Miluji je od malička :srdce:
Jak padlo již níže: i já přidávám kousek cibule a na jednu porci též vajíčka raději dvě ;)
Dělám na sádle…

Eja
3880 příspěvků 10.8.13 11:23

12 ředkviček + 2 vajíčka + malá cibulička ( souhlasím s Casino) = 1 porce snídaňosvačinooběda :mrgreen:, od šesti od rána mi vyhládlo :lol:

Příspěvek upraven 10.08.13 v 13:56

tettka
11 příspěvků 9.8.13 09:40

Casino, když si dobře prohlédnete ingredience, tak je tam napsáno suroviny na jednu porci :)

casino
4497 příspěvků 8.8.13 11:43
Hmmm..., 1 vejce na 4 porce?

No, Pepičkovi patrně slepičky zanášely… :nevim: :P
A najde-li se někde doma ještě i zapomenutá cibulička, pak ředkvičky podušené na této více než dosklovita předem usmažené, jsou ty pravé znovuzrozené :palec:

Bradhal
12 příspěvků 8.8.13 10:58

Zdravím.
Tento recept znám ze starého slovenského kuchařského kalendáře. Tehdy mě to překvapilo, kdo by jako dělal smaženici z ředkviček. Pak jsem jich jednou měla přehršel, tak jsem to vyzkoušela a je to vynikající. Od té doby to dělám každoročně několikrát, jde to i s bílou ředkví (japonského typu). Rychlé a chutné jídlo.

oldsoft
682 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Znovuzrozené ředkvičky

A já to moc můžu ve variantě s olomouckými syrečky .

ajta
590 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Znovuzrozené ředkvičky

dají se nahradit červené redkvičky nakrájenou bílou ředkví?

jedle
76 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Znovuzrozené ředkvičky

už se moc těším, až budu mít doma spoustu ředkviček a budu si tuhle dobrotu dělat. A když se to posype sýrem je to úplná balada.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz