Recept Zmrzlinová bábovka s ovocem

Scarlet02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zmrzlinová bábovka s ovocem

Postup

Ovoce omyjeme a necháme okapat. Několik kousků odložíme stranou na ozdobení. Poté oddělíme asi 150 g ovoce a rozmixujeme. Pudinkový prášek a 75 g cukru rozmícháme v sektu tak, aby se dokonale rozpustily, a roztok pak vmícháme do tvarohu. Piškoty rozdrobíme a rovněž přimícháme do tvarohové směsi. Za stálého přisypávání zbylého cukru ušleháme smetanu dotuha a opatrně ji vmícháme do krému. Mezitím vypláchneme formu na bábovku studenou vodou a postupně ji plníme krémovou směsí, ovocným pyré a ovocem. Povrch nakonec uhladíme a bábovku vložíme do mrazničky. Mrazíme nejméně 5 hodin, nejlépe přes noc. Asi půl hodiny před podáváním vyklopíme zmrzlinovou bábovku z formy na podnos a uložíme do chladničky. Těsně před podáváním ji pak ještě dozdobíme čerstvým ovocem.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 28.06.05 vloženo
  • 4840x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Ingredience

  • 600 g různého bobulovitého ovoce
  • 150 g jemného cukru
  • 1 balíček vanilkového pudinku bez vaření
  • 450 ml suchého sektu
  • 600 g smetanového tvarohu
  • 4 podlouhlé piškoty
  • 600 ml smetany
  • mimo to: forma na bábovku Ø 24 cm

Doporučená příloha

  • zbytek toho sektu a pak třeba ještě jeden

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zmrzlinová bábovka s ovocem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zmrzlinová bábovka s ovocem

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zmrzlinová bábovka s ovocem

Scarlet, jahody a sekt, to tedy musí být dobrota, úplná ¨Bomba¨;o)

Příjemný den ti přeje,

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zmrzlinová bábovka s ovocem

Hafčo, mám v plánu kvůli dětem použít tzv. Rychlý špunty - dětské nealko šampáňo, určitě znáš. Bona

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zmrzlinová bábovka s ovocem

Hafco, myslím, že můžeš sekt nahradit jinou tekutinou.
Zdraví

hafca
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zmrzlinová bábovka s ovocem

Tohle mi láká, ale ten sekt mám raději samotný. Má tam nějakou speciální funkci, nebo je to jen pro chuť? Nestačilo by něco nealko, třeba nějaká ovocná limonáda? Ta má taky bublinky. Děti budou brečet, že to nemohou, když je tam alkohol :-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zmrzlinová bábovka s ovocem - Scarlet,

děkuji za odpověď. Tak tedy použiju hlavně jahody, teď jsou k dostání docela pěkné. Dám vědět, jak chutnalo. měj se krásně
Bona

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zmrzlinová bábovka s ovocem - Bona,

já myslím, že lze v podstatě použít jakékoliv ovoce. Kompotované, ale i mražené bych nechala dobře odkapat. Ať se bábovka vydaří.

Hezký den

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zmrzlinová bábovka s ovocem - Scarlet,

ráda bych vyzkoušela tento recept. Mohla bys mi, prosím, napsat, jaké konkrétní ovoce lze použít a jestli lze uplatnit i kompotované nebo zmražené? U nás v rodině je alergie na třešně, tak ty musím vynechat.
Děkuji Bona

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz