Recept Zmrzlinová bábovka 2

Obě zmrzliny vyjmeme z mrazničky a necháme chvíli rozpustit. Smícháme je tak, že dostanou mramorový vzhled. Touto hmotou naplníme bábovkovou formu o obsahu 1/2 litru a vložíme zpět do mrazničky na 1 hodinu, kde ji necháme zmrznout. Zmraženou *bábovku* vyklopíme a nakrájíme na porce, dáme na talířky a podáváme s několika lžícemi polevy a višněmi. *Příprava polevy:* Višně povaříme ve šťávě s cukrem a skořicí. Přimícháme škrob (*maizenu*) a lehce vpravíme mezi višně. (*já to připravuji jako pudink, čili v troše šťávy rozmíchám maizenu, a tuto směs zavařím do vroucí šťávy s višněmi*). *Obměna:* Poleva se dá připravit z jakéhokoliv ovoce, čerstvého či kompotovaného (nálev z kompotu pak nahradí šťávu) a z jakékoliv zmrzliny..fantazii a chuti se meze nekladou. Čerpáno z knihy Nejoblíbenější moučníky naší rodiny (2003).