Recept Zmrazené dezerty

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zmrazené dezerty

Postup

1. Ostružinová dřeň Ostružiny rozmačkáme a promícháme s cukrem a vodou smíchanou s citronovou šťávou. Necháme zmrazit (*např. můžeme použít formičky na pudink*). 2. Malinová dřeň Čerstvé maliny utřeme s cukrem a rozředíme vodou. Hotovou směs nalijeme do formiček z umělé hmoty a necháme zmrazit. 3. Angreštová dřeň Omyté a stopek zbavené angrešty rozmačkáme nebo vylisujeme v mlýnku na ovoce. Ovocnou kaši smícháme s cukrem a rozředíme trochou vody. Necháme v umělohmotných miskách zmrazit. 4. Jahodový salám Omyté a osušené jahody rozmačkáme nebo pokrájíme, mírně prosladíme a naplníme do mikrotenového sáčku určeného k přípravě salámu a tlačenky. Dobře zavážeme, vytvarujeme váleček a necháme zmrazit. Podle potřeby pak nožem namočeným v horké vodě odkrojíme pár koleček jahodového salámu, zbytek uložíme do mikrotenového sáčku a vrátíme do mrazničky. *Poznámka:* Obdobným způsobem můžeme zmrazit i jiné druhy ovoce nebo jejich směsi. 5. Zmrzlinové jazyky s banány Ovocnou dřeň nalijeme na plastový talířek a necháme zmrazit (*2 talířky naplníme červenou a 1 zelenou dření*). Zmrzlé placky vyklopíme a položíme je na sebe (*jako dort*) a vrátíme zpět do mrazáku. Do oplatkových kornoutů vložíme banány, obložíme ostatním ovocem a nyní vyndáme zmrzlinu, kterou příčně nakrájíme. Dvoubarevné *jazyky* opatrně zasuneme do kornoutů. Ihned podáváme. 6. Zmrzlinový dort Dno dortové formy vyložíme potravinářskou fólií, na ni položíme vrstvu piškotů, zalijeme cukerným roztokem, který si připravíme následovně: ve vodě rozpustíme cukr a přidáme citronovou šťávu. Dále poklademe vrstvou ovoce a opět přelijeme cukerným roztokem. Vložíme do mrazáku zmrazit a po zmrazení postup opakujeme. Takto vytvoříme 3-4 vrstvy (*podle velikosti formy*) - končíme ovocem. Hotový zmrazený dort vyklopíme z formy a přendáme do mikrotenového sáčku. Dort vydrží v mrazničce i několik měsíců. Podáváme ho zdobený čerstvým ovocem a okvětními plátky jedlých květů. 7. Ovocné zmrzlé bonbony Ovoce necháme v jedné crstvě na tácku zmrznout tak, aby se vzájemně mezi sebou nedotýkalo. Z potravinové fólie nastříháme čtverečky a jednotlivé plody do nich zabalíme jako bonbonky. Hotové vložíme zpět do mrazáku. *Tip:* Před zmrazením můžeme jednotlivé plody ovoce (*zejména kyselejší*) obalit v moučkovém cukru. *Tip č. 2:* V letních dnech lze připravit jednoduchým způsobem i ledový čaj. Zmrzlé bonbony vložíme do vychlazeného bylinkového nebo ovocného čaje. Příjemně osvěží zejména v horkých dnech. Čerpáno z přílohy Praktické ženy - Ovoce & zelenina (6/2001).

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 18.07.04 vloženo
  • 6991x zobrazeno

Ingredience

  • 1. Ostružinová dřeň
  • 1/2 l ostružin
  • 3 PL pískového cukru
  • 2 dl vody
  • šťáva z 1 citronu.
  • 2. Malinová dřeň
  • 1/2 l malin
  • 3 PL pískového cukru
  • 1-2 dl vody.
  • 3. Angreštová dřeň
  • miska zralých zelených angreštů
  • 3 PL pískového cukru
  • trochu vody.
  • 4. Jahodový salám
  • jahody v libovolném množství
  • cukr podle chuti
  • mikrotenový sáček k přípravě tlačenky nebo salámu.
  • 5. Zmrzlinové jazyky s banány
  • směs na přípravu uvocné dřeně ze dvou barevně odlišných druhů ovoce
  • 3 ks plochých plastových talířků (*papírnictví*)
  • oplatkové zmrzlinové kornouty
  • banány
  • kiwi
  • hroznové víno.
  • 6. Zmrzlinový dort
  • různé druhy ovoce (*jahody, maliny, borůvky, rybíz apod.*)
  • 1 balíček dětských piškotů
  • pískový cukr
  • citrony
  • dortová forma.
  • 7. Ovocné zmrzlé bonbony
  • různé druhy drobného ovoce (*rybíz, angrešt, jahody, maliny, borůvky, apod.*).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zmrazené dezerty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz