Recept Žloutkové cukroví vykrajované

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Žloutkové cukroví vykrajované

Úvod

Jednoduché cukroví, hodně sladké. Chutná jako rakvičkové.

Postup

250 g cukru, amonium a žloutky třeme do husté pěny, pak do hmoty zapracujeme zbylý cukr, vznikne husté tužší těsto. Na vále posypaném cukrem rozvalujeme a vykrajujeme formičkami jednoduché tvary. Položíme na plech vyložený papírem na pečení a vkládáme do trouby vyhřáté na 150°C, hned snížíme na 100-120°C a sušíme. Cukroví musí zůstat světle žluté. Správně upečené je uvnitř suché. Při pečení uniká z těsta čpavek z kypřidla, větrejte. V cukroví pak cítit není.

Můžeme proseknout a naplnit ušlehanou pravou šlehačkou. Pak je nutné rychle zkonzumovat. Nenaplněné uchováváme v chladnu a suchu.

Starý rodinný recept

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.03.15 vloženo
  • 8169x zobrazeno

Ingredience

  • 4 žloutky
  • 500 g moučkového cukru
  • 1/2 kávové lžičky amonia (cukrářské droždí, koupíte v obyčejné drogerii).
  • Moučkový cukr na vál.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jau 29.03.15 07:02

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Žloutkové cukroví vykrajované

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jau
457 příspěvků 30.03.15 17:58

@EsterH Ne, žádná mouka, jen cukr ;)

 
EsterH
53 příspěvků 30.03.15 13:45

Nepouziva sa ziadna muka? Ani na podsypanie?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Houbová smaženice Houbová smaženice
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz