Recept Žloutková polévka s pažitkou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Žloutková polévka s pažitkou

Postup

V hrnci rozehřejeme dvě lžíce másla a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou mrkev, celer a petržel. Přisypeme krupici, osmažíme ji dozlatova a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu. Mezitím vyšleháme zbylé máslo a žloutky do pěny, smícháme s nastrouhaným sýrem, osolíme a vmícháme do polévky. Přidáme nadrobno nasekanou pažitku (můžeme ji stříhat nůžkami přímo nad hrncem), dosolíme a ochutíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem, případně tekutým polévkovým kořením.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 22.06.07 vloženo
  • 4578x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • kousek celeru
  • 3 žloutky
  • 2 svazky pažitky
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce krupice
  • 50 g eidamu
  • 1,5 l kuřecího vývaru
  • muškátový oříšek
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žloutková polévka s pažitkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
esmeralda
4813 příspěvků 20.05.09 06:40
Re: Žloutková polévka s pažitkou
danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 20.05.09 06:07
Re: Žloutková polévka s pažitkou

Tvarohový kremeš od Stepky, omlouvám se :-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 20.05.09 06:01
Re: Žloutková polévka s pažitkou

už jsem zapomněla vkládat odkazy, ach jo

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 20.05.09 05:59
Re: Žloutková polévka s pažitkou

anebo na Tvarohový kremeš od Stepky, je výborný :-)

esmeralda
4813 příspěvků 20.05.09 04:38
Re: Žloutková polévka s pažitkou

Polívečka opravdu výborná.

A bílky definitivně upotřebit. Třeba na (podle mě) nejlepší sladkost na světě .
Ale asi ze mě mluví patriotismus. ;-))

Sylvie
2302 příspěvků 20.05.09 01:51
Re: Žloutková polévka s pažitkou

Já taky děkuju za připomenutí. Tento druh polévek naše děti zbožňují

anickav
2904 příspěvků 19.05.09 17:35
Re: Žloutková polévka s pažitkou

Ja sa čudujem, ako mi mohla uniknúť! Ďakujem za objavenie, mám pažítku, bielka potrebujem na pusinky, takže…
Rada Ťa vidím, Bona!

zlata
1200 příspěvků 19.05.09 16:19
Re: Žloutková polévka s pažitkou... Boní,

Ahóóój a vítej :-))))

bona
2416 příspěvků 19.05.09 16:18
Re: Žloutková polévka s pažitkou

Klabe, mě to těší, proto tady ty recepty jsou…:-)
Marmí, děkuji za pochvalu. Jsem ráda, že vám chutnalo :-).

marmelada
1642 příspěvků 18.05.09 20:00
Re: Žloutková polévka s pažitkou

Výborná, rychlá! Bono, jsi jednička!

klabe
42 příspěvků 17.05.09 17:25
Re: Žloutková polévka s pažitkou

Bono, už si přijdu jako vykradačka Tvých receptů, ale opět jsem neodolala, protože jsem potřebovala něco jednoduchého a rychlého. A zase jsem nadšená. Díky moc.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Žloutková polévka s pažitkou - Boni :-)

díky zelenině, máslu, kuřecímu vývaru a muškátovému oříšku se nemusí polévka ničím dochucovat, je jemňoučká, voňavá, labužnická :-))

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žloutková polévka s pažitkou-Dandi,

bílky můžeš i zamrazit a počkat na jejich upotřebení… = tudíž Vám všem doma přeji dobrou chuť!
P.S. Když dám bílky do mrazáku, raději si to napíšu a přichytím na něj magnetem, jinak bych na ně stopro zapomněla a po čase chtě nechtě (chca nechca) vyhodila..:-)) B.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Žloutková polévka s pažitkou - Boni :-)

když přihodíš zajímavý, neotřelý a jednoduchý recept na ty zbylé bílky, tak mám na zítra polední polévku :-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz