Recept Žitný chléb pro ETA Siesta

(Hodnoceno 1x) tichotovi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Žitný chléb pro ETA Siesta

Postup

Do nádoby dáme vodu, přidáme ocet a dále všechny výše uvedené suroviny kromě droždí. Droždí rozdrobíme na mouku a dáme pozor, aby se nenamočilo vodou do začátku míchání. Přikryjeme víko pekárny a nastavíme program č. 5 Celozrnný, velikost I a barva střední. Za 3 a půl hodiny vyndáme z pekárny krásně voňavý chléb. Já nechávám po zaznění signálu víko pekárny asi 10 min. otevřené a pak teprve vyklápím chleba z formy. Jde to lépe.

Recept je z kategorií: Domácí chléb

Nahlásit recept

  • 29.10.07 vloženo
  • 24559x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3h30min

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 250 g žitná mouka
  • 150 g špaldová mouka
  • 200 g hladká mouka
  • 8 g sůl
  • 20 g kmínu
  • 10 g sezamového semínka
  • hrst otrub
  • hrst lněného semínka
  • hrst slunečnicového semínka nebo dýňových semen
  • 380 ml voda
  • 10 ml ocet
  • půl kostky čerstvého droždí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 3.5.14 14:00

Ľanové semiačka som pred použitím namočila do horúcej prevarenej vody.
Piekla som v rúre, pri 180 stupňoch Celzia, 1 hodinu a 15 minút.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Žitný chléb pro ETA Siesta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Žitný chléb pro ETA Siesta

daduuja
1151 příspěvků 3.5.14 18:12

Lyduško, chleba na řezu vypadá moc dobře, ale tvoje sázené vejce je na gastronomickou jedničku, úplně perfektní :-)

Pampeliska
7 příspěvků 3.5.14 15:26

Ahoj Ano, pekárna je velký pomocnik. Taky jsem váhala. Nebudete mi věřit, ale mam doma 4 pekárny a všechny je mivám občas v provozu. Dělám v nich cokoliv. Na michaní těsta je pekarna nej. Nikdy bych ručně takove těsto nevypracovala.

Labužník housenka02
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žitný chléb pro ETA Siesta

… taky je z pekárny výborná sekaná, sama si maso zamíchá a taky upeče nebo spíše udusí, vynikající záležitost pro ty co taky trochu hlídají kalorie…

Vali
1327 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žitný chléb pro ETA Siesta -Esme

…myslím tím udělat oběd např. francouzské brambory, zapečené filé, rýžový nákyp, žemlovka by taky šla, ale tu máme moc rádi a proto by jí bylo málo, ta musí být na hodně velkém plechu. Taky jsem v pekárně pekla vepřové vrabce. Ty zapékané brambory jsem dělala už několikrát, jenom když to je ze syrových brambor, je potřeba občas promíchávat gumovou stěrkou…asi tak, jako se používala remoska, tu snad pamatuješ…

esmeralda
4812 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žitný chléb pro ETA Siesta - Vali,

prosím, vysvětli co myslíš tím " při jakémkoliv zapékání (přípravě jídla pro dvě osoby)".
Ráda se naučím něco nového.

Vali
1327 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žitný chléb pro ETA Siesta

taky souhlasím a využívám nejen k pečení chleba, ale jako dobrého pomocníka při jakémkoliv zapékání (přípravě jídla pro dvě osoby), přípravě kynutých těst, jen klasické lité řezy peču raději na velkém plechu - mám taky ETU Siestu

esmeralda
4812 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žitný chléb pro ETA Siesta - Mikinka,

souhlasím s tebou na 100%.

Labužník Mikinka02
15 příspěvků 25.1.09 03:43
Domáca pekáreň-zázrak

Domáca pekáreň je zázračný kuchynský pomocník! Nedám na ňu dopustiť. Dlho som váhala s kúpou ale teraz keď ju mám, neviem si ju vynachváliť. Odporúčam, je to neoceniteľný pomocník. Len tam „nahádžete“ suroviny, zapnete program a bez roboty vyberiete teplučký chutnučký voňavučký mňam chlebík. Alebo bábovku, kysnuté cesto, ryžový nákyp, marmeládu… ODPORÚČAM

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz