Recept Zimní zelenina se zapečeným sýrem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zimní zelenina se zapečeným sýrem

Postup

1. Černý kořen očistíme a omyjeme. Mouku a oc­tovou esenci smícháme s 1 litrem vody. Zeleninu vložíme až těsně před varem. Mrkev oloupeme, omyjeme, nakrájíme na 5-6 cm dlouhé plátky. 2. Černý kořen nakrájíme rovněž na 5-6 cm dlou­hé kousky a dusíme v troše osolené vody asi 20 min. Mrkev vaříme s cukrem, 20 g másla a několika lžicemi vody asi 15 min. 3. Zbývajících 30 g másla rozpustíme a na něm osmahneme strouhanou housku. Smícháme oka­paný černý kořen a mrkev. Vložíme do nízké zapékací formy. Posypeme strouhankou a strouha­ným sýrem. Formu postavíme pod gril a krátce za­pékáme, dokud se nerozpustí sýr.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 28.12.01 vloženo
  • 3856x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g černého kořene
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce octové esence (25%)
  • 500 g mrkve
  • sůl
  • 1 lžička cukru
  • 50 g másla
  • 20 g strouhanky
  • 50 g goudy

Doporučená příloha

  • Můžeme podá­vat s uzeným bůčkem a opečenými bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zimní zelenina se zapečeným sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Chilli con carne Chilli con carne
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz