Recept Zimní okurkový salát

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Okurky oloupat, rozstrouhat (nejlépe na malé hranolky na WS struhadle), osolit, promíchat a nechat 4 hodiny odpočinout. Svařit nálev z vody, octa a cukru, nechat vychladnout. Nakrájet nadrobno cibuli, nastrouhat očištěný křen. Potom všechno dobře promíchat, naplnit do skleniček a sterilovat 10 minut na 80° C. Tip: když nechceme ronit slzy při strouhání křenu, je možné použít robot se sekacím nožem a křen nakrájený na kousky rozsekat najemno.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 11.09.04 vloženo
  • 6493x zobrazeno

Ingredience

  • 5 kg okurek (přerostlé nakládačky)
  • 5 rovných KL soli
  • 1 l vody
  • 1/2 l octa
  • 500 g cukru
  • 200 g cibule
  • hrst strouhaného křenu, nebo křen Pikant z Penny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zimní okurkový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz