Recept Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Postup

1. Troubu předehřejeme na 180°C. Rohlíky nakrájíme na šikmé plátky.

2. V misce smícháme mléko, vejce a cukr. Postupně v této směsi namáčíme rohlíky (1/2 množství) a klademe je do máslem vymazaného pekáčku. Na první vrstvu rohlíků přijdou okapané kompotované meruňky, které poté potřeme kysanou smetanou. Nakonec znovu vrstvíme namáčené rohlíky.

3. Pečeme asi 40 minut do zlatova.

Podáváme ještě za tepla. Kombinace meruněk a kysané smetany je natolik výborná, že vám určitě nic nezůstane na druhý den :-)

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 07.03.05 vloženo
  • 14910x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 rohlíků
  • 6 dcl mléka
  • 2 vejce
  • 100-150 g cukru
  • 1 meruňkový kompot (750 ml)
  • 1 kysaná smetana (nebo měkký tvaroh)
  • trochu másla na vymazání pekáčku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.06.18 21:15

Dnes s meruňkami čerstvými, místo cukru lžíce medu rozmíchaná v tvarohu - použila jsem tvaroh půl na půl se zakysankou…
Tentokrát jsem ale nedělala vrstvenou, máme raději promíchanou.
Foto v komentáři.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.06.12 14:07

Kompotované meruňky jsem neměla, ale našla jsem ve špajzu plechovku broskví, tak jsem použila je… ;)
S tou zakysankou je to moc dobré i v broskvové variantě.
Já na tyto typy žemlovek krájím rohlíky podélně na plátky, pouze na jablečnou dávám kolečka, neboť tu rodinka ráda „promíchanou“. Na tyto „vrstvené“ se mi nejlíp osvědčilo toto podélné plátkování. Časem vyzkouším i z těch meruněk a s tvarohem… ;)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2287 příspěvků 05.06.18 21:16

Dnes s meruňkami čerstvými, místo cukru lžíce medu rozmíchaná v tvarohu - použila jsem tvaroh půl na půl se zakysankou…
Tentokrát jsem ale nedělala vrstvenou, máme raději promíchanou.
Pečeno ve formě na hranatý „chlebíček“.

rettiska
38 příspěvků 09.04.09 04:06
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

vynikající,lehoučké na vaření
i na pojídání
proto ji všem stolovníkům doporučiti mohu,jak by napsala
veliká Dobromila Magdaléna Retigová

Jituska02
111 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Florentýnko, byla to bašta! Spodek toustový chléb, bohužel poslední sklenice meruněk, Rama zakysaný krém, skořicový cukr a nahoře zbytek vánočky…mladá si bere poslední kousek na sváču do lahůdek:-))) Díky!

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Tato výborná žemlovka už tady je přes 2 roky :-)

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Florentýnko, dělala jsem minulý týden se švestkami, tvarohem a místo rohlíku jsem dala máslovou veku - něco jako vánočka. Manžel, i když masožravec, snědl celý plech žemlovky. Díky za recept.

airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou - Flo.

Dekuji za vyborny napad:-) Muj syn, ktery zemlovku ze za:,–(y neji, si dal dva kusy. Delala sjem to s broskve misto merunek a s tou kysanou smetanou je to nadherna kombinace. Preji hezky den.

Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Bali, taky je zajímavá žemlovka se zázvorovou marmeládou, to se vždy dva plátky toustového chleba namažou máslem a právě touto marmeládou, spojí a rozříznou úhlopříčně na trojúhelníkové sendviče. Pak se cik cak naskládají do mísy a zalijí mléčnou hmotou. Ale je fakt, že na kombinaci rohlíky + meruňky + kysaná smetana jen tak něco nemá…

Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Flo, dik za tento mnam recept. Zemlovka byla dnes jako dezert a uz se tesim, ze si ji dam jeste vecer.
Delala jsem ji z toastoveho chleba a kysanou smetanu jsem smichala s vanil. cukrem. Mnam.

possum
464 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

zemlovka se da delat prakticky z jakehokoliv peciva. Taky vicemene s jakymkoliv ovocem.
Akorat tu kysanou smetanu jsem jeste nikdy nezkusila. Takze to je ted na rade.
BTW. Velmi dobre se dela zemlovka v mikrovlnce. :-)

balki
25 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Určitě také zkusím,vypadá to moc dobře. Já dělám žemlovku z loupáků,jednou jsem použila u zbytky vánočky a bylo to moc dobré.

mamula
129 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Flo, už se těším na další variantu žemlovky. Já když ji dělám s jablky, tak někdy přidám ochucený tvaroh s rozinkami, je to dost syté, ale mňamka. Zdravím a přeji pěkný den.

Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Ejin, mě to stoprocentně funguje s tou Ramou Cremefine - Zakysaný krém , je to takový malý bílo-fialový kelímek. Na povrchu se žádné promazávadlo ještě nevyskytlo :-)))

ejin
24 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Holky, já bych se bála těch margarínů. Jednou jsem dělala arabskej tadžin zalitej nějakym jogurtem, a když jsem to vytáhla z trouby, tak jsem to musela vyhodit, jen ten muj si z toho, co se na povrchu vytvořilo, vystříhal těsnění do vodovodu a do pračky. Od tý doby kupuju jen český jogurty a smetany a ještě koukám, jestli je tam jenom mlíko a živá kultura. Jak tam jsou nějaký éčka nebo ty stabilizátory tak to vůbec neberu. Ale recept je to nádhernej, musím to zkusit! DíkyFlorentyno!

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Díky, Florentyno. Krém od Ramy jsem tu neviděla, ale kyselé smetany se tady prodávají všechny tuhé. Mně šlo jen o množství, abych věděla kde začít. :-))

Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Esme, já používám zakysaný krém od Ramy (Cremefine) - nevím, jestli to u vás seženeš. V každém případě je to 250 ml a je spíš hustší konzistence, když do toho zapíchneš lžíci, tak se ani nehne :-). Ale klidně můžeš použít měkký tvaroh, navíc to není buchta, takže nějaké přesné odvažování surovin není potřeba - prostě to udělej podle momentální chuti a nálady :-)

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Florentyno, asi jsem s tím otravná, ale jak velká je 1 kysaná smetana? Jinak ten recept vypadá lákavě natolik, že ho vyzkouším.

Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou - mamulo,

Jé, díky za tip, to určitě příště zkusím. Na nákyp z toustového chleba mám taky jeden moc prima recept, do pár dní ho určitě dám na Labužníka. Dobrou chuť a taky pěkný večer!

mamula
129 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Florentyno zdravím, já používám místo rohlíků toustový chleba, rychleji to v pekáčku přibývá a myslím, že je jemnější. Kysanou smetanu jsem nikdy nepoužila . Ráda ji vyzkouším budu totiž hlídat vnoučka, který má žemlovku moc rád. Přeji pěkný večer.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz