Recept Žemlovka s květákem *

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Žemlovka s květákem *

Postup

Květák očistíme, uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a rozebereme na malé růžičky. Velké kousky překrájíme. Cibuli nakrájíme a na oleji necháme zesklovatět. Žemli nakrájíme na tenčí plátky a zvlhčíme ji směsí rozšlehaných vajec s mlékem a solí. Vhodnou zapékací mísu vymastíme a vysypeme strouhankou. Dno zaplníme zvlhčenou žemlí, na ně navrstvíme půl dávky připraveného květáku, opepříme, přidáme polovinu orestované cibule, vrstvy opakujeme, končíme žemlí, kterou pokapeme tukem a mlékem s vejci. Ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Před koncem pečení můžeme posypat strouhaným sýrem.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 03.02.06 vloženo
  • 7452x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g žemlí
  • 2 vejce
  • 4 dl mléka
  • 500 g květáku
  • 1 cibule
  • 3 PL oleje
  • sůl
  • pepř
  • strouhanka
  • strouhaný sýr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 7.11.13 15:47

Chuťově vynikající, ale při servírování nečekejte žádnou zázračnou kompozici :)
Ale chuť ten optický nedostatek skvěle vyváží!
Já květák nepředvařovala, pouze pokrájela na drobnější kousky a z počátku pekla přikryté alobalem…
Sýr ani nebyl potřeba, toto je výborné i bez něj :)
Kdo rád květák „na maděru“, ten si ho předvaří, ale nám chutná takový jemně křupavý, proto nepředvářím, pára pod alobalem udělala své a květák byl akorát…
Jen příště dám vajec víc, alespoň čtyři ;)
Před dopečením jsem vršek postrouhala kouskem másla.
Myslím, že by to bylo dobré i z půlených růžičkových kapustiček, tam bych k cibuli přihodila kousek pokrájené slaniny a tam už bych sýr nevynechávala, ale dala ho jak na kapustičkovou vrstvu, tak nahoru před dopečením…

Tenhle recept určitě bude u nás častěji, díky…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Žemlovka s květákem *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Žemlovka s květákem *

Zuzka1973
2359 příspěvků 7.11.13 16:38

@birkana Já už ji chtěla vyzkoušet dříve, ale vždy jsem zapomněla a květák se sbaštil jinak… :D
Z brokolice to bude určitě také super :mavam:

birkana
1687 příspěvků 7.11.13 15:53

Příjemná slaná varianta žemlovky. Zkusím upéci z brokolice - pro pestřejší barevnost. @Zuzka1973, dík za vytažení receptu :mavam: :mavam: :mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Štika na smetaně Štika na smetaně
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz