Recept Zemiaková polievka - Soppa tal-patata

Lyduska Maltská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zemiaková polievka - Soppa tal-patata

Úvod

Recept pochádza z Malty.

Pripravené podľa:
A Taste of Malta by Anton B. Dougall
http://en.wikipedia.org/…n_B._Dougall

Postup

Zemiaky zbavíme šupky a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Rozohrejeme maslo. Pridáme cibuľu a opražíme (má zostať biela). Pridáme pokrájané zemiaky, zamiešame a prikryjeme pokličkou. Po 4 minútach pridáme vývar. Necháme variť pokiaľ zemiaky nie sú mäkké. Prepasírujeme cez sitko alebo rozmixujeme. Pridáme žĺtok, okoreníme a podľa potreby dosolíme. Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a nastrúhaným syrom.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 10.06.13 vloženo
  • 2717x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g zemiakov
  • 100 g cibule
  • 25 g masla
  • 1 liter vývaru
  • 1 žĺtok
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 25 g nastrúhaného syra
  • petržlenová vňať

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 10.6.13 08:25

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Zemiaková polievka - Soppa tal-patata

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zemiaková polievka - Soppa tal-patata

Ačraj
697 příspěvků 10.6.13 14:48
Bramborová...

Zajímavá polívčička, určitě si ji také uvařím. :P
Dělala jsem podobnou, ještě jsem přidala mrkev před bramborami.
Ale tuto s tím sýrem jsem neznala - nejedla.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz