Recept Zemiaková polievka - Soppa tal-patata

Maltská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zemiaková polievka - Soppa tal-patata

Úvod

Recept pochádza z Malty.

Pripravené podľa:
A Taste of Malta by Anton B. Dougall
 http://en.wikipedia.org/…n_B._Dougall

Postup

Zemiaky zbavíme šupky a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Rozohrejeme maslo. Pridáme cibuľu a opražíme (má zostať biela). Pridáme pokrájané zemiaky, zamiešame a prikryjeme pokličkou. Po 4 minútach pridáme vývar. Necháme variť pokiaľ zemiaky nie sú mäkké. Prepasírujeme cez sitko alebo rozmixujeme. Pridáme žĺtok, okoreníme a podľa potreby dosolíme.

Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a nastrúhaným syrom.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 10.06.13 vloženo
  • 2427x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g zemiakov
  • 100 g cibule
  • 25 g masla
  • 1 liter vývaru
  • 1 žĺtok
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 25 g nastrúhaného syra
  • petržlenová vňať

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 10.06.13 08:25

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Zemiaková polievka - Soppa tal-patata

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Ačraj
697 příspěvků 10.06.13 14:48
Bramborová...

Zajímavá polívčička, určitě si ji také uvařím. :P
Dělala jsem podobnou, ještě jsem přidala mrkev před bramborami.
Ale tuto s tím sýrem jsem neznala - nejedla.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Štědrák

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz