Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zelný koláč s paprikovou omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Z mouky, soli, vloček másla a 4 lžic studené vody vypracujeme těsto a dáme na 2 hod. vychladit. 2. Zelí vymačkáme a posekáme. Slaninu nakrájíme na nudličky a rozškvaříme na 1 lžíci oleje. Zelí smícháme se slaninou, vejci, smetanou a sýrem. Osolíme a opepříme. 3. Z těsta vyválíme plát, vložíme ho do formy a dáme na něj zelí. Pečeme zhruba 30 min. v troubě předehřáté na 200 °C. 4. Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky, 2 lžíce dáme stranou. Cibuli a česnek nasekáme, podusíme s paprikami na 2 lžících oleje, podlijeme vývarem, povaříme 15 minut a rozmixujeme. Přidáme smetanu, osolíme a opepříme. Porce přelijeme omáčkou a posypeme paprikami.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 17.11.01 vloženo
- 4171x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- 250 g hladké nebo polohrubé mouky
- 1/2 lžičky soli
- 125 g másla
- 500 g kysaného zelí
- 100 g slaniny
- 3 lžíce oleje
- 4 vejce
- 250 ml smetany
- 100 g strouhaného ementálu
- sůl
- pepř
- mletá paprika
- tuk
- 200 g červených paprik
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 125 ml masového vývaru
- 200 g smetany
- snítka tymiánu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zelný koláč s paprikovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Zelný koláč s paprikovou omáčkou