Recept Zelný koláč s paprikovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zelný koláč s paprikovou omáčkou

Postup

1. Z mouky, soli, vloček másla a 4 lžic studené vo­dy vypracujeme těsto a dáme na 2 hod. vychladit. 2. Zelí vymačkáme a posekáme. Slaninu nakrájí­me na nudličky a rozškvaříme na 1 lžíci oleje. Zelí smícháme se slaninou, vejci, smetanou a sýrem. Osolíme a opepříme. 3. Z těsta vyválíme plát, vložíme ho do formy a dáme na něj zelí. Pečeme zhruba 30 min. v troubě předehřáté na 200 °C. 4. Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky, 2 lžíce dáme stranou. Cibuli a česnek nase­káme, podusíme s paprikami na 2 lžících oleje, podlijeme vývarem, povaříme 15 minut a rozmixu­jeme. Přidáme smetanu, osolíme a opepříme. Porce přelijeme omáčkou a posypeme paprikami.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 17.11.01 vloženo
  • 4171x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 250 g hladké nebo po­lohrubé mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 125 g másla
  • 500 g kysaného zelí
  • 100 g slaniny
  • 3 lžíce oleje
  • 4 vejce
  • 250 ml smeta­ny
  • 100 g strouhaného emen­tálu
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • tuk
  • 200 g červených paprik
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 125 ml masového výva­ru
  • 200 g smetany
  • snítka tymiánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelný koláč s paprikovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Tatranské kuře Tatranské kuře
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz