Recept Zelný koláč s paprikovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zelný koláč s paprikovou omáčkou

Postup

1. Z mouky, soli, vloček másla a 4 lžic studené vo­dy vypracujeme těsto a dáme na 2 hod. vychladit. 2. Zelí vymačkáme a posekáme. Slaninu nakrájí­me na nudličky a rozškvaříme na 1 lžíci oleje. Zelí smícháme se slaninou, vejci, smetanou a sýrem. Osolíme a opepříme. 3. Z těsta vyválíme plát, vložíme ho do formy a dáme na něj zelí. Pečeme zhruba 30 min. v troubě předehřáté na 200 °C. 4. Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky, 2 lžíce dáme stranou. Cibuli a česnek nase­káme, podusíme s paprikami na 2 lžících oleje, podlijeme vývarem, povaříme 15 minut a rozmixu­jeme. Přidáme smetanu, osolíme a opepříme. Porce přelijeme omáčkou a posypeme paprikami.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 17.11.01 vloženo
  • 4155x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 250 g hladké nebo po­lohrubé mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 125 g másla
  • 500 g kysaného zelí
  • 100 g slaniny
  • 3 lžíce oleje
  • 4 vejce
  • 250 ml smeta­ny
  • 100 g strouhaného emen­tálu
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • tuk
  • 200 g červených paprik
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 125 ml masového výva­ru
  • 200 g smetany
  • snítka tymiánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelný koláč s paprikovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Cuketové placky Cuketové placky
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Chilli con carne Chilli con carne
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz