Recept Zelný hrnec po italsku

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zelný hrnec po italsku

Postup

V hrnci na másle opecte veprová kolena po vsech stranách. Pridejte k nim víno, vývar, mrkev a celer a nechte vse varit pod poklickou 30 minut. Do hrnce pridejte zelí, osolte, opeprete a varte dalsích 40 minut. Na pánvi osmazte cibuli do hneda a odlozte do tepla. Na stejné pánvi osmazte kotlety, po kazdé strane asi 5 minut. Osolte a opeprete je. Do hrnce dejte párky nebo klobásy k prohrátí. Vyjmete kolena a nakrájejte je na tlusté plátky. Na dno hlubsího servírovacího podnosu dejte zeleninu, posypte ji osmazenou cibulí a na to rozlozte maso a párky ci klobásy.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 08.03.07 vloženo
  • 4359x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1500 g veprových kolen
  • 50 g másla
  • 1 1/4 dl bílého vína
  • 1 1/4 dl vývaru
  • 3 stonky rapíkatého celeru, nakrájeného na plátky
  • 500 g mrkve, nakrájené na plátky
  • 1 hlávka spicatého nebo bílého zelí, jemne nakrájeného
  • 2 cibule, nakrájené na plátky
  • 6 veprových kotlet
  • 3 velké párky nebo klobásy
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelný hrnec po italsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zelný hrnec po italsku

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelný hrnec po italsku.

Oj, oj, oj, to musí být ale tůůůůze jedlé. Dávám do oblíbených, až příjde čas, bude odegustováno! Díky za pěkný recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz