Recept Zelný hrnec po italsku
spiser Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
V hrnci na másle opecte veprová kolena po vsech stranách. Pridejte k nim víno, vývar, mrkev a celer a nechte vse varit pod poklickou 30 minut. Do hrnce pridejte zelí, osolte, opeprete a varte dalsích 40 minut. Na pánvi osmazte cibuli do hneda a odlozte do tepla. Na stejné pánvi osmazte kotlety, po kazdé strane asi 5 minut. Osolte a opeprete je. Do hrnce dejte párky nebo klobásy k prohrátí. Vyjmete kolena a nakrájejte je na tlusté plátky. Na dno hlubsího servírovacího podnosu dejte zeleninu, posypte ji osmazenou cibulí a na to rozlozte maso a párky ci klobásy.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 08.03.07 vloženo
- 4738x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hodiny
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1500 g veprových kolen
- 50 g másla
- 1 1/4 dl bílého vína
- 1 1/4 dl vývaru
- 3 stonky rapíkatého celeru, nakrájeného na plátky
- 500 g mrkve, nakrájené na plátky
- 1 hlávka spicatého nebo bílého zelí, jemne nakrájeného
- 2 cibule, nakrájené na plátky
- 6 veprových kotlet
- 3 velké párky nebo klobásy
- sul
- pepr
Doporučená příloha
Chléb.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zelný hrnec po italsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Daňčí ragú se žampiony (hříbky a pod.)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Zelný hrnec po italsku
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Oj, oj, oj, to musí být ale tůůůůze jedlé. Dávám do oblíbených, až příjde čas, bude odegustováno! Díky za pěkný recept.