Recept Zelný hrnec po italsku

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zelný hrnec po italsku

Postup

V hrnci na másle opecte veprová kolena po vsech stranách. Pridejte k nim víno, vývar, mrkev a celer a nechte vse varit pod poklickou 30 minut. Do hrnce pridejte zelí, osolte, opeprete a varte dalsích 40 minut. Na pánvi osmazte cibuli do hneda a odlozte do tepla. Na stejné pánvi osmazte kotlety, po kazdé strane asi 5 minut. Osolte a opeprete je. Do hrnce dejte párky nebo klobásy k prohrátí. Vyjmete kolena a nakrájejte je na tlusté plátky. Na dno hlubsího servírovacího podnosu dejte zeleninu, posypte ji osmazenou cibulí a na to rozlozte maso a párky ci klobásy.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 08.03.07 vloženo
  • 4287x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1500 g veprových kolen
  • 50 g másla
  • 1 1/4 dl bílého vína
  • 1 1/4 dl vývaru
  • 3 stonky rapíkatého celeru, nakrájeného na plátky
  • 500 g mrkve, nakrájené na plátky
  • 1 hlávka spicatého nebo bílého zelí, jemne nakrájeného
  • 2 cibule, nakrájené na plátky
  • 6 veprových kotlet
  • 3 velké párky nebo klobásy
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelný hrnec po italsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
kamilio
551 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zelný hrnec po italsku.

Oj, oj, oj, to musí být ale tůůůůze jedlé. Dávám do oblíbených, až příjde čas, bude odegustováno! Díky za pěkný recept.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz