Recept Zelníky se sýrovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zelníky se sýrovou omáčkou

Postup

1. Špenát rozmrazíme. Zelí necháme okapat a na­drobno je pokrájíme. Obojí podusíme na 1 lžíci másla a najemno rozmixujeme. Spolu s náplní bí­lé klobásy, 4 vejci a strouhankou umícháme do hladkého těsta. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. 2. Z hmoty vytvarujeme krokety. Obalíme je v 1 lžíci mouky, 2 rozšlehaných vejcích a zbylé strou­hance. Opečeme dozlatova na 2 lžících másla. 3. Rozehřejeme 2 lžíce másla, metlou na sníh do něj vmícháme zbylou mouku a zasmahneme. Postupně přiléváme zeleninový vývar a mléko a za stálého michání 5 min. povaříme. Vmícháme sýr a necháme roztavit. Omáčku osolíme, opepří­me a podáváme ke kroketám.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 04.02.02 vloženo
  • 3781x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 180 g zmrazeného špenátu
  • 400 g kysa­ného zelí
  • 3 lžíce másla
  • 100 g bílé klobásy
  • 6 vajec
  • 150 g strouhanky
  • sůl
  • pepř
  • strouhaný muškátový oříšek
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce másla
  • 250 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 250 ml mléka
  • 200 g strouhaného eidamu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelníky se sýrovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz