Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zelné závitky se zeleninou a sýrem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Housku namočíme do horkého mléka. Zelí povaříme 3 min. v osolené vodě. Žebra listů seřízneme. 2. Papriku a lusky omyjeme, osušíme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Šalotky oloupeme a najemno posekáme, jednu promícháme se sýrem, tymiánem, vejcem, houskou, paprikou a lusky. Náplň rozdělíme na zelné listy, které svineme a ovážeme nití. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Závitky opečeme na 1 lžíci másla, podlijeme vínem a vodou. Přidáme celý pepř, bobkový list a pečeme v troubě 30 min. Závitky vyjmeme a šťávu propasírujeme. Druhou šalotku zesklovatíme na zbylé lžíci másla. Přidáme kmín, propasírovanou štávu, povaříme, přisolíme a opepříme.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 19.08.03 vloženo
- 4129x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 270 kcal, 10 g bílkovin, 15 g tuků, 15 g sacharidů
- 1 tvrdá houska
- 100 ml mléka
- 8 velkých listů bílého zelí
- sůl
- pepř
- 1 červená paprika
- 200 g zelených fazolových lusků
- 2 šalotky
- 150 g čerstvého sýra
- 2 lžičky sekaného tymíánu
- 1 vejce
- 2 lžíce másla
- 250 ml bílého vína
- 1 bobkový list
- 1/2 lžičky celého pepře
- 2 lžičky kmínu
Doporučená příloha
Podáváme s opékanými bramborami.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zelné závitky se zeleninou a sýrem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Zelné závitky se zeleninou a sýrem