Recept Zelné závitky po libanonsku

Pepino Libanonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hlávku zelí rozdělíme na listy a povaříme v osolené vodě. Silná žebra listu seřízneme a později nakrájená dusíme se závitky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme maso, promícháme, opečeme, okořeníme a osolíme. Přidáme rýži, rozinky, zamícháme a stáhneme z ohně. Osušené listy zelí plníme nádivkou, svineme a klademe do kastrolu s rozpáleným olejem. Prudce opečeme, podlijeme vodou s protlakem, citronovou šťávou, nakrájeným česnekem a solí a pod pokličkou dusíme asi 30 minut. Hotové jídlo posypeme krájeným čerstvým yzopem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 02.11.01 vloženo
  • 6942x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 menší hlávka zelí
  • sůl
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce čerstvého yzopu
  • 1/2 lžíce máty.
  • *Nádivka:*
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • lžíce oleje
  • 300 g mletého masa
  • lžička římského kmínu
  • 1/2 lžičky pálivé papriky
  • špetka skořice
  • 1 lžíce sekaného yzopu
  • 1 šálek napůl uvařené rýže
  • 1/4 šálku spařených rozinek.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelné závitky po libanonsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz