Recept Zelná polévka s houbami a klobásou

Sa mi paci, ze Di spomenula nas ceskoslovensky porcelan! pretoze pokial vsetko nevytunelovali, nerozkradli, neznicili a neukradli na ten nas nemal nikto!,,,vcetne skla samozrejme…a cukru.,,ked som povedala odkial som, hned sa zosiroka usmievali a spominali nas porcelan a sklo,,v tych najchudobnejsich krajinach poznali nas stat podla cukru..teraz, teraz…skoda reci…

Di, mám pocit, že už bych je musela macerovat v oleji vyjetém 

, i my je máme od svatby, myčku jsem vyhodila, až když jsem příbory zničila, ale doma s nima v pohodě jíme 

A pokud jde o porcelán (čičo to je, kamenina?, keramika?) z NDR, taky mám historku - jako mladá, svobodná a nezadaná jsem si servisy z NDR koupila dokonce dva - jeden na čaj a kávu a druhý jídelní včetně všemožných polévkových a servírovacích mis. Bylo to někdy v roce 1985-6 a cena byla na tehdejší poměry astronomická - ten nápojový za cca 1500,– a ten jídelní snad za 2500,–, naštěstí jsem měla našetřeno z brigád. Barevně to byl takový ten styl jako tehdejší Vitral ze Znojma (i ten ještě mám), ale kapku jemnější. Používali sme to dlouho. Hrnky, talířky a misky už jsou až na pár výjimek rozbité, talíře a mísy se ještě drží, ale asi jen díky tomu, že jsme časem přešli na bílé nádobí. Tož tak.

Taky mám tyhle příbory, ne jako svatební dar, ale z výbavy. V myčce jsem je nikdy nemyla (tu jsme v době jejich intenzivnějšího používání neměli, teď už příbory leží v šuplíku), jen v ruce. Pro zlepšení vzhledu pomáhá občas střenky potřít troškou oleje nebo sádla, ale to určitě jako zkušené hospodyně dobře víte.

@daduuja Mám stejné příbory, též svatební dar a máti mi kladla na srdce, že se držátka nesmí máčet, maximálně setřít vlhkým ubrouskem. Mám je jako nové a jsem ráda, že je mám, možná je jednou ještě zdědí některá dcera Do myčky nedávám žádné dřevěné nádobí, nesvědčí mu.

Dando, příbory jsou svatební dar, také už dřevo nevypadá nejlépe, ale nemám myčku 

A misky? První nákup po svatbě v NDR v malém městečku Jüterbog, krámek, o kterém se nám v ČSSR mohlo zdát. Tenkrát jsme tam s manželem nakoupili snad všechno 

Bordel všude mám, ať vařím cokoli a kolika hrncích libo, jenže oproti chlapům mám umyto, než zasedneme ke stolu 

A tvoje nádobí obdivuji snad na každé fotce!!!

Příspěvek upraven 25.01.16 v 14:05

Alis, máš pěknou misku a máme stejné příbory Dávala jsem je do myčky a dřevo už je dost nehezké, ale velikost a tvar lžíce je ideální, ještě jsem nenarazila na příbory, které by se těmhle vyrovnaly.

Jasně, v jednom hrnci a stejně mám bordel všude

Příspěvek upraven 24.01.16 v 19:04

Pepíčku, málem jsi mne dohnal k tomu, že ty brýle už fakt potřebuji - že místo „ři“ vidím „ň“. Ale nepotřebuji - ono to tak opravdu je - vaňt a vanme, hehe. Taky ta anglická slanina v ingrediencích je nějak divně… Ale jinak už se na ni těším - na zelňačku už mám dlouho chuť a sušené houby doma mám.