Recept Zelná polévka od maminky Veg

lesni_bytost Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Zelí nakrájíme ( na nudličky, kostičky, čtverečky,..podle toho co vyjde :-) ) Dáme do hrnce, zalijeme vodou - ta bude sahat jen prst či dva nad zelí, osolíme, přidáme trošku pepře a kmín. Po 15-20 minutách varu zelí ochutnáme - dovaříme dle chuti do "al dente" nebo do měkka a polévku zahustíme světlou jíškou (případně jen moukou rozmíchanou s vodou). Už jen krátce povaříme a máme hotovo.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 08.02.07 vloženo
  • 16696x zobrazeno

Ingredience

  • asi půlka menší hlávky zelí
  • hladká mouka
  • máslo
  • kmín - drcený nebo mletý
  • sůl, pepř

Doporučená příloha

  • mohou být rohlíky i chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelná polévka od maminky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zelná polévka od maminky

kráva Jitka
1 příspěvek 16.10.15 09:25

Jako malá jsem tuhle knížku milovala. uměla jsem ji celou zpaměti. Teď už se mi většina z hlavy vytratila. Dokonce během stěhování jsem přišla i o knížku :(. Nemáte prosím tento text celý? Děkuji J

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelná polévka od maminky (veg) - velká omluva...

…pravda, už asi stárnu, začal jsem se usmívat dříve, než jsem si to pořádně přečetl......takže se omlouvám jak autorce, tak i Helči, která měla tu práci a přivedla mě na pravou míru :-))

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelná polévka od maminky (veg)

Ivo, tam je pomlčka, ne krát - takže buď čtverečky 1,5×1,5 a nebo 2×2, ale je to holt hoňka, aby ti nevznikly obdélníčky nebo jiné patvary. V ingrediencích chybí šuplera, jako nestardardní náčiní… :-). Já se receptu v tomhle směru nedržela, mám tam prachobyčejné nudličky…

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelná polévka od maminky (veg) - Hihi...

…se přiznám, že od Karafiáta až po Patu to je poměrně komické, ale vzhledem k tomu, že jsem spíše technický typ, tak mě tam více rozesmívají ty čtverečky o straně 1,5×2 cm :-)) …ale jinak určitě dobré chutnání…

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelná polévka od maminky (veg)

Broučci a polívčička target=_new v deníčku

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelná polévka od maminky (veg) - Kamilio

Taks mě dohnal k výpravě na půdu… Karafiát a Broučci je synonymum, ale tohle je jiná kniha - Karafiátovi jsou próza, tohle jsou básničky. Ale kecala jsem, Hrubín s tím nic společného neměl - verše napsal Lubomír Balcar, výtvarník Václav Pata. Šoupnu fotočky do deníčku, i s obrázkem polívčičky :-)

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelná polévka od maminky (veg) - Helčo

Jen pro pořádek autorem knížky Broučci je Jan Karafiát (4.1.1846-31.1.1929).

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelná polévka od maminky (veg)

Nám ji maminka taky vařila, a vždycky tvrdila, že je to Broučkova zelná polívčička: (Kniha Broučci, Fr.Hrubín??)

Vidíte tam pod jalovcem chaloupečku malinkou?
Kdo v ní bydlí? Klouček Brouček s tatínkem a maminkou.
Copak se mu asi stalo - netváří se vesele,
tak se houpal tam kde neměl, až spad dolů z postele.
Maminka už nese na stůl převýbornou snídani.
Mají zelnou polívčičku - Broučku, dobré chutnání!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz