Recept Zeleninový tatarák

Jistě to bude chutnat.
Ale až moje chuťové buňky nerozeznají mrkev od masa, pošlu je na dlouhou dovolenou. 

Tento recept už znám strašně dlouho. Kdysi dávno vyhrál první cenu v Receptáři v TV. Dcery nejedí syrové maso, ale na tomto si moc pochutnávají. Dávám tam všechny ingredience, jako do pravého tataráku. Je to mňamka a když se opravdu povede, tak je k nerozeznání od pravého tataráku z masa. 

Ořechy jsem neměla a na doplnění objemu jsem přidala nastrouhané brambory zbylé od oběda - s mrkví a celerem bych se asi ustrouhala Ale je to vážně výborné, mrkev s celerem je vyloženě pikantní a na těch topinkách.. mňam 

tak toto se u nás opravdu ujalo, děláme ho malinko ostřejší, občas zapomenu přidat ořechy nebo sýr, ale i tak je perfektní Dík za zeleninku o kterou si syn říká sám 

Marme, vyzkoušeno a jedlé , dík za upozornění.

Podzim, sice jsem zapomněla dát sýr, ale zase jsem přidala hořčici. Mládě mlaskalo s důležitostí, že jí tatarák, ani jsem mu nechtěla říct, že je to zeleninka ( on pravý nikdy nejedl, jen o něm slyší ), pak jsem nevydržela, aby jednou nedopadl jako Mr. Bean v restauraci a řekla mu co to bylo a ještě teď se mnou nemluví a říká mi podvodníku . Bylo to moc dobré a jako rychlá večeře bude u nás častěji, zvlášť až přijede z té dálky vegetarián Dominico, dík za recept, fotka snad bude v deníčku 

dík, zkusím nanečisto v sobotu k večeři, snad mě táta nevyžene, jednou mu nabídli na návštěvě tatarák, moc se natěšil a pak mu dali brambory s kečupem na topince Od té doby vyžaduje nazývat věci pravými jmény .-)), což tento tatarák splňuje.

Tady máš další vegejídlo pro Čilana!

A bude to určitě jedlé!