Recept Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Postup

Zeleninu odcedíme, nálev odměříme, doplníme do 600 ml vodou a převaříme. Želatinu namočíme do 200 ml vody, promícháme a necháme 15 minut nabobtnat. Potom nádobu vložíme do horké vodní lázně a mícháme, až se želatina rozpustí. Nádobu z vodní lázně vyjmeme, přilijeme nálev a dochutíme ho solí a octem. Zeleninu podle potřeby překrájíme, šunku nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme, žloutky odložíme a bílky rozsekáme. Do chladného tuhnoucího rosolu vmícháme zeleninu, šunku, bílky, naplníme ho do bábovkové formy a necháme v chladnu ztuhnout. Potom dno formy krátce ponoříme do horké vody, rosol vyklopíme na mísu a ozdobíme snítky petrželky, popř. majonézou. Čerpáno z Praktické ženy (6/1997).

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 22.04.05 vloženo
  • 5184x zobrazeno

Ingredience

  • 0,7 l sklenice míchané zeleniny ve sladkokyselém nálevu (*např. Moravanka*)
  • 50 g mleté želatiny
  • 200 ml vody
  • sůl
  • vinný ocet
  • 150 g šunky vcelku
  • 3 vařená vejce
  • petrželka a majonéza na ozdobení

Doporučená příloha

  • chléb či toasty nasucho opečené a potřené tence máslem nebo tukem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

1irena
595 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

ze žloutků a majonézy uděláme krém, kterým bábovku ozdobíme. Pak ji můžeme jako recesi podávat ke kávě. :)))))

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Ejo, prošla jsem recept ještě jednou, není to tam, na fotografii to taky nevypadá, že by v tom rosolu byly, já bych s nima třeba posypala ten chleba s máslem…;-)), ale díky za komentář, protože jsem mohla opravit překlepy :-)

Eja
3882 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Žloutky vyhodíme ????? ( sníme)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz