Recept Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Postup

Zeleninu odcedíme, nálev odměříme, doplníme do 600 ml vodou a převaříme. Želatinu namočíme do 200 ml vody, promícháme a necháme 15 minut nabobtnat. Potom nádobu vložíme do horké vodní lázně a mícháme, až se želatina rozpustí. Nádobu z vodní lázně vyjmeme, přilijeme nálev a dochutíme ho solí a octem. Zeleninu podle potřeby překrájíme, šunku nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme, žloutky odložíme a bílky rozsekáme. Do chladného tuhnoucího rosolu vmícháme zeleninu, šunku, bílky, naplníme ho do bábovkové formy a necháme v chladnu ztuhnout. Potom dno formy krátce ponoříme do horké vody, rosol vyklopíme na mísu a ozdobíme snítky petrželky, popř. majonézou. Čerpáno z Praktické ženy (6/1997).

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 22.04.05 vloženo
  • 5547x zobrazeno

Ingredience

  • 0,7 l sklenice míchané zeleniny ve sladkokyselém nálevu (*např. Moravanka*)
  • 50 g mleté želatiny
  • 200 ml vody
  • sůl
  • vinný ocet
  • 150 g šunky vcelku
  • 3 vařená vejce
  • petrželka a majonéza na ozdobení

Doporučená příloha

  • chléb či toasty nasucho opečené a potřené tence máslem nebo tukem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

ze žloutků a majonézy uděláme krém, kterým bábovku ozdobíme. Pak ji můžeme jako recesi podávat ke kávě. :)))))

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Ejo, prošla jsem recept ještě jednou, není to tam, na fotografii to taky nevypadá, že by v tom rosolu byly, já bych s nima třeba posypala ten chleba s máslem…;-)), ale díky za komentář, protože jsem mohla opravit překlepy :-)

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zeleninový rosol v bábovce (pro Blížence)

Žloutky vyhodíme ????? ( sníme)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz